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微论坛 › 北美吃货 › 奇葩烧烤鱼豆腐茄子

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[教程] 奇葩烧烤鱼豆腐茄子

积木城

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楼主

发表于 2015-12-31 19:13:58 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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烧烤这么多次，发现有些听起来很奇怪，吃起来很不错
1.鱼豆腐
中国超市买鱼豆腐，稍微自然解冻，穿好直接烤，只需要盐和辣椒面，味道介于肉和素菜之间，口感很独特

2. 玉米
通常把玉米穿在钢签上，架起来烤。穿过的朋友都知道有多么难穿，很容易伤手。
推荐一个简单的办法：新鲜玉米带皮用锡纸包起来，扔到炭火里面，闻到香味后就可以吃。清香可口

3. 茄子
架在烧烤网上，直接刷油和撒盐，配合烤肉一起吃。

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kaorou.JPG (141.94 KB, 下载次数: 0)

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湾区烧烤

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C有能量C

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沙发

发表于 2016-1-1 00:53:51 来自手机 | 只看该作者

烤鱼豆腐，我的大爱
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qi656795169

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板凳

发表于 2016-1-1 02:53:11 来自手机 | 只看该作者

我家茄子是一整条烧，烧熟变软了后切开一条线然后打开，放上做好的蒜蓉酱，再烤热一点，这样子超好吃的，还可以撒葱花和香菜

楼主下次可以试试~
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Pink-

Rank: 14

地板

发表于 2016-1-1 03:40:17 来自手机 | 只看该作者

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积木城

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5^#

楼主| 发表于 2016-1-1 12:24:05 | 只看该作者

C有能量C 发表于 2016-1-1 00:53
烤鱼豆腐，我的大爱

湾区烧烤

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积木城

Rank: 1

6^#

楼主| 发表于 2016-1-1 12:25:59 | 只看该作者

qi656795169 发表于 2016-1-1 02:53
我家茄子是一整条烧，烧熟变软了后切开一条线然后打开，放上做好的蒜蓉酱，再烤热一点，这样子超好吃的，还 ...

烤软了再抹调味记住了

蒜蓉酱是买的吗

湾区烧烤

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qi656795169

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7^#

发表于 2016-1-1 13:08:27 来自手机 | 只看该作者

积木城发表于 2016-1-1 12:25
烤软了再抹调味记住了

蒜蓉酱是买的吗

我家的蒜蓉酱是自己做的~我也不知道我妈怎么做，蛮好吃的~
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kentlee22

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

8^#

发表于 2016-1-1 14:23:18 | 只看该作者

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小脚_81993

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发表于 2016-1-1 16:33:37 来自手机 | 只看该作者

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