【快手菜】几步走做出大饭店的红烧大虾

diana_cui · 发表于 2015-12-17 19:36:57

本帖最后由 diana_cui 于 2015-12-17 22:03 编辑

这道菜已经是我每周必做的啦，又简单又好吃，营养也棒棒的，不说废话，上制作教程。
1、去一半的虾头，开背

2、调汁：番茄酱小半碗，老抽一茶勺，加水调匀

3、锅里多放些油，把虾放入，煸到红油都出来，l放入几片姜，把姜煸透

4、倒入之前调好的汤汁

5、中火收汁，多烧一会儿入味，见汤汁起泡泡就可以出锅啦

超级好吃，对了，出锅前尝尝咸淡，根据个人情况放点盐

kentlee22 · 发表于 2015-12-17 19:42:56

grandmom乐悠悠 · 发表于 2015-12-17 20:00:38

北美韩代—Nancy · 发表于 2015-12-17 20:56:38

diana_cui · 发表于 2015-12-17 21:05:24

kentlee22 发表于 2015-12-17 19:42

diana_cui · 发表于 2015-12-17 21:05:42

北美韩代—Nancy 发表于 2015-12-17 20:56

grandmom乐悠悠 · 发表于 2015-12-17 21:58:53

diana_cui · 发表于 2015-12-17 22:04:24

grandmom乐悠悠发表于 2015-12-17 21:58

妹子，发了两遍赞，哈哈

快乐主妇杨静 · 发表于 2015-12-17 22:11:22

要不要加糖？明天也准备试一下呢

diana_cui · 发表于 2015-12-17 22:22:23

快乐主妇杨静发表于 2015-12-17 22:11
要不要加糖？明天也准备试一下呢

喜欢吃个甜口可以放一些，不要太多。半茶勺就行啦
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yoghurthaha · 发表于 2015-12-17 23:01:57

我完全没法炸出红色的虾啊，难道是油不够？

金鱼爱吃饭 · 发表于 2015-12-17 23:41:28

梦想守护者 · 发表于 2015-12-18 05:16:09

幸福小妞nina · 发表于 2015-12-18 05:30:30

欧拉拉 · 发表于 2015-12-18 05:35:08

lz用的是什么虾，英文叫什么呀？感觉美国超市卖的虾和国内的不一样，都是超大的，不太喜欢。

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