最近好喜欢吃面条瓜啊！

cloudleung

最近好喜欢吃面条瓜（英文名是speghetti squash）在超市就能买到，外观是金黄颜色的小冬瓜形状，殊不知里面是絮状的像面条一样！哈哈哈感觉好萌！
而且很好吃啊，口感很清爽，关键做法也简单。我的做法是：
1、洗干净后拿刀剖成两半，去籽（要是皮比较硬可以先放微波炉里转一分钟，这样软一点比较好切）
2、拿个盘子，里面放点水，把半个瓜切面朝下放进去，水没过瓜身1/3为佳
3、微波炉转8分钟（喜欢口感软一点的可以盖一张保鲜膜，转10分钟）
4、最好玩的部分来了！从微波炉里拿出来后，拿个叉子把瓜肉刮出来，就像平常吃speghetti一样！如图2这时候瓜肉已经煮熟，很容易就刮下来
5、撒上胡椒、少许盐、cheese，开吃！（可以试试味道，我不喜欢放太多盐，因为瓜本身甘甜，我觉得配胡椒粉就很好吃）




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豆猫猫爱吃鱼

啊 这个好玩 之前看人发过，想着去尝尝的，结果忘记了。
这个口感是怎么样的啊，刮下来之后？ 是面的还是脆的啊
如果是脆脆的是不是可以当土豆丝炒来吃啊  哈哈哈哈我晚上就去买！！！

summerhabit

好机智！拿这个瓜炒菜的人不禁膜拜。。

cloudleung

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-12-9 11:13
啊 这个好玩 之前看人发过，想着去尝尝的，结果忘记了。
这个口感是怎么样的啊，刮下来之后？ 是面的还是脆 ...

蒸的时间短一点就脆，时间长一点就软！但也不会面面的，就是像煮的软的黄瓜那样。。不知道怎么描述哈哈哈 快去试吧 我是喜欢把它像意粉那样挖出来的过程 挖的干干净净好有成就感
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cloudleung

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-12-9 11:13
啊 这个好玩 之前看人发过，想着去尝尝的，结果忘记了。
这个口感是怎么样的啊，刮下来之后？ 是面的还是脆 ...

我没试过炒诶 版主可以试试哈哈 不过也要先蒸软再挖肉噢～
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cloudleung

summerhabit 发表于 2015-12-9 11:19
好机智！拿这个瓜炒菜的人不禁膜拜。。

我就是把它当面条一样吃 哈哈 不知道它还能炒菜？？怎么炒？
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merrill's

好像好有趣的样子！！我也要去尝试！！

豆猫猫爱吃鱼

cloudleung 发表于 2015-12-9 11:22
我没试过炒诶 版主可以试试哈哈 不过也要先蒸软再挖肉噢～

这个瓜淀粉含量高不高啊，如果不像土豆那种吃了会发胖，我觉得可以当晚餐来吃呢！打算减肥，晚上不吃东西又难受

summerhabit

cloudleung 发表于 2015-12-9 11:23
我就是把它当面条一样吃 哈哈 不知道它还能炒菜？？怎么炒？

额就像炒葫芦瓜那样，切片，然后炒肉啥的
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cloudleung

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-12-9 11:26
这个瓜淀粉含量高不高啊，如果不像土豆那种吃了会发胖，我觉得可以当晚餐来吃呢！打算减肥，晚上不吃 ...

哈哈我就是拿它当减肥餐吃，又好玩又好吃！淀粉含量低、口感比土豆爽脆、还不用切就有这么细的丝，完胜土豆！
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豆猫猫爱吃鱼

cloudleung 发表于 2015-12-9 11:36
哈哈我就是拿它当减肥餐吃，又好玩又好吃！淀粉含量低、口感比土豆爽脆、还不用切就有这么细的丝， ...

赞！！我晚上就去买！！！

cloudleung

summerhabit 发表于 2015-12-9 11:27
额就像炒葫芦瓜那样，切片，然后炒肉啥的

切片炒了之后它的丝不会散开嘛？。。
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cloudleung

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-12-9 11:37
赞！！我晚上就去买！！！

嗯嗯 你要炒的话做完第一步 再放微波炉里转4分钟哦 就可以刮丝了～
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cloudleung

merrill's 发表于 2015-12-9 11:25
好像好有趣的样子！！我也要去尝试！！

超级好玩！我简直爱上了！

kentlee22

老家叫sei瓜，凉拌很好吃