今天在家里包包子

Icevil-amber · 发表于 2013-7-6 23:55:39

本帖最后由 Icevil-amber 于 2013-7-7 08:20 编辑

包子是白萝卜猪肉馅的，一开始没想起来该怎么包，后来上网查了一下。所以包子们是形态各异阿。蒸的时候三层蒸笼都落一起蒸了，估计是这个原因所以包子不好看了

。
谁有面包机做包子面团的配方啊？分享一下吧，下次我再试试

谢谢

蒸之前长这样

蒸之后长这样，实在是没有卖相了

蒸笼放不下了，就用烤箱烤了，感觉烤出来的比较好吃

CiCi加州小买家 · 发表于 2013-7-6 23:56:37

厉害啊，觉得像小笼包了呢

CiCi加州小买家 · 发表于 2013-7-6 23:57:00

半夜放吃的，容易导致饿

Icevil-amber · 发表于 2013-7-6 23:59:11

CiCi加州小买家发表于 2013-7-6 22:56
厉害啊，觉得像小笼包了呢

是没有汤的大笼包

CiCi加州小买家 · 发表于 2013-7-7 00:00:12

Icevil-amber 发表于 2013-7-6 22:59
是没有汤的大笼包

亲爱的，你手巧啊，那个烤的我也觉得好奇

是原创了吧

Icevil-amber · 发表于 2013-7-7 00:02:58

CiCi加州小买家发表于 2013-7-6 23:00
亲爱的，你手巧啊，那个烤的我也觉得好奇

是原创了吧

蒸不下了，就拿去烤了

反正我觉得包子的面团和西式面包的面团是差不多的，西式面包都是烤的，那就拿中式面包去试一下了。

CiCi加州小买家 · 发表于 2013-7-7 00:04:36

Icevil-amber 发表于 2013-7-6 23:02
蒸不下了，就拿去烤了
反正我觉得包子的面团和西式面包的面团是差不多的，西式面包都是烤的，那就 ...

结果怎么样，成功了吗？

话说今天小老虎今天主动要求吃中国菜，把我个经验的呀

还说去中国，要去四川，吃川菜。。。

Icevil-amber · 发表于 2013-7-7 00:06:29

CiCi加州小买家发表于 2013-7-6 23:04
结果怎么样，成功了吗？

话说今天小老虎今天主动要求吃中国菜，把我个经验的呀

我感觉烤的比蒸的要好吃，烤出来的面包皮是脆的，比较可口啦。

青龙镇十六少 · 发表于 2013-7-7 00:10:24

会包这种形状的就已经很厉害了！

Icevil-amber · 发表于 2013-7-7 00:12:22

青龙镇十六少发表于 2013-7-6 23:10
会包这种形状的就已经很厉害了！

都是上网看学来的啦

CiCi加州小买家 · 发表于 2013-7-7 00:19:34

Icevil-amber 发表于 2013-7-6 23:06
我感觉烤的比蒸的要好吃，烤出来的面包皮是脆的，比较可口啦。

恩，肉面包，求打包

小婧子yuan · 发表于 2013-7-7 00:20:27

虽然卖相一般，但我还是觉得好像好好吃的感觉

小兔拉拉 · 发表于 2013-7-7 00:39:24

饿饿饿饿饿

五月_rainydays · 发表于 2013-7-7 00:43:34

烤的包子松软不？

Icevil-amber · 发表于 2013-7-7 01:01:17

CiCi加州小买家发表于 2013-7-6 23:19
恩，肉面包，求打包

哈哈，你不是要减肥吗？

你家那位想吃中菜是不是想提前适应一下，等寒假去的时候冲击没那么大啊？

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