椰汁燕窝紫米露

窝窝团

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素。以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，和燕窝配合，既能抗氧化，又能改善体质，并且一点都不会胖哦~


原材料：燕窝、紫糯米、椰汁、鲜奶、冰糖


做法：

1.取1盏燕窝，用净水浸泡6-8小时，挑毛后取出备用。

2.取半碗紫糯米，冲洗干净，一半米一半水浸泡4小时以上。

3.将紫糯米下锅，倒入四倍于米的水，大火开煮。

4.煮沸后调入冰糖，转中小火，放入燕窝继续煮30分钟，并且用汤勺不时搅拌以免煮糊。

5. 粘稠度适中时将燕窝紫米盛出，倒入椰汁和牛奶，喜欢口感冰爽的可以事先将椰汁和牛奶冷藏后拿出，椰汁燕窝紫米露就这么做好啦。

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