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微论坛 › 北美吃货 › 麻花

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[主食] 麻花

chuchuming

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电梯直达

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楼主

发表于 2015-11-22 17:17:01 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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昨天试了下麻花

2tsp 黄油
1cup 牛奶（根据面粉吸水性有变化面团要软就对了）
一点盐
一个鸡蛋
糖依个人口味我加了3tsp 不够甜
3cup面
酵母一带

接下来是和面发酵到两倍大后排气再发酵一次到两倍大然后排气分成16份然后卷麻花再次发酵等到麻花发起来松软了就可以下锅了注意火候免得炸糊了
炸好后稍微控一下油然后撒点白糖喜欢的话可以了

来自: iPhone客户端

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justsmile

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沙发

发表于 2015-11-22 17:44:41 | 只看该作者

好想吃啊。

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chuchuming

Rank: 10

板凳

楼主| 发表于 2015-11-22 17:45:42 来自手机 | 只看该作者

justsmile 发表于 2015-11-22 17:44
好想吃啊。

我是懒矮最近厨房秤又坏了看到这个方子觉得格外简单格外适合我试试吧
来自: iPhone客户端

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justsmile

Rank: 4

地板

发表于 2015-11-22 17:54:10 | 只看该作者

chuchuming 发表于 2015-11-22 17:45
我是懒矮最近厨房秤又坏了看到这个方子觉得格外简单格外适合我试试吧 ...

我是想吃懒得做，更懒。你的麻花卷的真漂亮啊！

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kentlee22

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

5^#

发表于 2015-11-22 17:56:19 | 只看该作者

这都能做

，厉害

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chuchuming

Rank: 10

6^#

楼主| 发表于 2015-11-22 18:27:10 来自手机 | 只看该作者

justsmile 发表于 2015-11-22 17:54
我是想吃懒得做，更懒。你的麻花卷的真漂亮啊！

你怎么跟我姐一样她在吃饭但是又困了她说活着咋这么累要是能一边睡觉一边吃饭就好了

来自: iPhone客户端

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

7^#

发表于 2015-11-22 19:06:14 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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whouseone

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8^#

发表于 2015-11-22 19:16:34 | 只看该作者

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葡萄眼亮晶晶

Rank: 16

9^#

发表于 2015-11-22 19:27:02 | 只看该作者

厉害。

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水果君

Rank: 15

10^#

发表于 2015-11-22 21:36:29 | 只看该作者

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小脚_81993

Rank: 16

11^#

发表于 2015-11-22 22:14:26 | 只看该作者

赞！！

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虎年开始

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12^#

发表于 2015-11-22 22:23:24 | 只看该作者

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我是谁的小孩儿

Rank: 5 Rank: 5

13^#

发表于 2015-11-22 23:01:14 来自手机 | 只看该作者

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芮铭

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

14^#

发表于 2015-11-22 23:12:56 来自手机 | 只看该作者

太厉害了好饿

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瑶瑶雨雨

Rank: 15

15^#

发表于 2015-11-23 00:14:50 | 只看该作者

卖相真好

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