Roasted Garlic烤大蒜

猫仔maozai · 发表于 2013-7-1 11:36:22

娃-大娃-大娃娃发表于 2013-7-1 10:34
路边烧烤～烤大蒜~每次都是必点啊～

TAT...为嘛我以前居然从来都没见过烤大蒜... 好好吃....这么多年浪费了....早点知道可以多吃好多啊!!!!

QUEENIE.ZHAI · 发表于 2013-7-1 11:37:24

Icevil-amber · 发表于 2013-7-1 11:40:54

猫仔maozai 发表于 2013-7-1 10:21
千万要烤熟透！！！全熟的大蒜味道不一样。
第二只那只被某猫挖得很完整的就是有点不够熟，某猫被辣到了= ...

不过是不是那用新鲜的大蒜会比较好呢？一般超市仅有干的蒜。

水水BRU · 发表于 2013-7-1 11:44:33

yummy... i love garlic

猫仔maozai · 发表于 2013-7-1 11:47:42

Icevil-amber 发表于 2013-7-1 10:40
不过是不是那用新鲜的大蒜会比较好呢？一般超市仅有干的蒜。

干的蒜？超市的蒜头也算是新鲜的吧？

Icevil-amber · 发表于 2013-7-1 11:50:47

猫仔maozai 发表于 2013-7-1 10:47
干的蒜？超市的蒜头也算是新鲜的吧？

我从farmers market买过大蒜，很水灵，很大颗，外面那层膜衣都不是很干。感觉比普通超市卖的要新鲜很多。

猫仔maozai · 发表于 2013-7-1 12:04:05

Icevil-amber 发表于 2013-7-1 10:50
我从farmers market买过大蒜，很水灵，很大颗，外面那层膜衣都不是很干。感觉比普通超市卖的要新鲜很多。 ...

farmers market的可能没经过太多处理... 以前看到说超市那些大蒜一般要经过辐射处理让它不长芽，难腐坏那样...
不过其实我们自家种的大蒜都是超市的买来长芽了就埋到地里那样

然后葱也是留起葱头就埋到地里，然后它就自己长了...

水晶大番茄 · 发表于 2013-7-1 12:59:21

吃完了之后去参加面试。。

瀚海云天US · 发表于 2013-7-1 13:05:05

猫仔maozai 发表于 2013-7-1 12:12
你怎么忧伤了？

可能是昨晚没休息好带来的~

XiNdYhUaNg · 发表于 2013-7-1 13:13:48

Icevil-amber · 发表于 2013-7-1 13:16:04

猫仔maozai 发表于 2013-7-1 11:04
farmers market的可能没经过太多处理... 以前看到说超市那些大蒜一般要经过辐射处理让它不长芽，难腐坏那 ...

超市那么买回啦放一段时间也会长芽的芽，我试过用他们种蒜苗，好好吃呢

猫仔maozai · 发表于 2013-7-1 13:47:36

Icevil-amber 发表于 2013-7-1 12:16
超市那么买回啦放一段时间也会长芽的芽，我试过用他们种蒜苗，好好吃呢 ...

是啊，我们家已经吃了好多顿蒜苗，然后蒜薹吃了两顿

蒜头总是还没长好就被拔掉了...

Icevil-amber · 发表于 2013-7-1 13:50:25

猫仔maozai 发表于 2013-7-1 12:47
是啊，我们家已经吃了好多顿蒜苗，然后蒜薹吃了两顿蒜头总是还没长好就被拔掉了...

...

什么是蒜薹阿？

EF12342013 · 发表于 2013-7-1 14:04:05

猫仔maozai · 发表于 2013-7-1 14:12:15

Icevil-amber 发表于 2013-7-1 12:50
什么是蒜薹阿？

蒜芯？

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