有人爱喝冬荫汤嘛？教程已po

Anne_Onimous

冬荫汤真心大爱，周末尝试了一下，上图。

（放了超多虾 木哈哈哈哈哈）




好吧，我错了。。。之前写了这个帖子一忙完全忘记给po教程了。。。现在补上。。


原料；
2 1/2 鸡汤（超市买的，不加盐的）
12只大虾（不去头为佳），新鲜不去头最好。。。当然要拿急冻大虾也ok
3小片青柠
2-3只尖头小辣椒（我没有用，因为忘记买了。。。）
生姜 2-3小片，切成姜末
超市去找一个叫nam prik pao的泰式paste。。。如果没有的话，可以 偷懒用超市买的tom yum soup paste（一般亚洲超市东南亚区都有）
3 小勺 鱼露
1长条 lemongrass （切小丁）
4-6个oyster mushroom，或者金针菇（其实超市买的大部分菌菇都ok）
thai basil叶少许（可以不加）


做法，

鸡汤煮开，加入大虾，如果有虾头的新鲜大虾的话，可以把虾头头部的“精华”都煮出来（汤会变成红色。。）

煮开10分钟左右换中高火，加入鱼露和姜末。。。

加入lemongrass，蘑菇，尖头辣椒（我没有用），外加那个nam prik bao的paste（我个人用了2大勺子，看个人喜好）。。

煮5-10分钟，撒上青柠汁（1/4个）和thai basil就可以收火啦。。。
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66123456

哎呀，我爱！！

Felicia_小璟儿

爱！！

小羚羊

超爱啊！求教程

Anne_Onimous

66123456 发表于 2015-11-2 12:28
哎呀，我爱！！

我都喝撑了 哈哈哈哈
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Anne_Onimous

Felicia_小璟儿 发表于 2015-11-2 12:28
爱！！

握爪
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Anne_Onimous

小羚羊 发表于 2015-11-2 12:29
超爱啊！求教程

一会儿回家电脑发，刚手机打了半天都没有了
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49511abcd

要！！！！！！！！！！！！
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Anne_Onimous

49511abcd 发表于 2015-11-2 12:35
要！！！！！！！！！！！！

今晚回去发给大家
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水果君

赞
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Anne_Onimous

水果君 发表于 2015-11-2 12:43
赞

么么么哒 谢谢支持
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Stephanie

快上教程！
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Anne_Onimous

Stephanie 发表于 2015-11-2 13:47
快上教程！

电脑上回去po 手机码字老是保存不了
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天然呆自然卷

要！好喜欢！
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沐浴着夕阳

坐等