自制不好吃你打我呀French toast（recipe已po）

Anne_Onimous · 发表于 2015-10-27 17:56:46

本帖最后由 Anne_Onimous 于 2015-10-28 15:51 编辑

先po个图

一会上教程

po主尝试做过好多不同版本的french toast。。。这个版本个人觉得最好吃！（不好吃来打我！）

原料，

4个鸡蛋，
1 cup 牛奶
2 tbsp 白糖
2 tsp 香草精（vanilla extract）
很少很少盐（可以忽略）
还有一个brioche面包（我在wholefoods买的。。。自己买来切片，稍微切厚点，3-4cm，不然会容易烂掉）

其实面包可以替换，但是brioche真的是最适合做french toast没有之一的。。。

做法，

把除了面包以外的东西搅拌均匀。。。

中高火热锅（平底锅），稍微用点黄油。。。

然后把切片的brioche迅速蘸好刚才打好的鸡蛋牛奶混合物（注意时间不要太久，不然面包没下锅就烂了）

保证面包两面都蘸满混合物后，下锅，每面1分钟。。。出锅。。。

然后就可以吃了。。。当然你可以撒点powdered sugar之类的，外加syrups

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