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[热菜] 雪咩咩-烤鱿鱼，大虾/牛肉串，蟹棒沙拉，双层鳗鱼饭

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八卦雪咩咩

博士后

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楼主
发表于 2015-10-25 15:58:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

平时太忙了，现在只有周末才有可能做饭了！
昨天晚饭，牛肉串，大虾串，鱿鱼串，蒜蓉西兰花，黄油红薯。
过程没有拍，腌料方子写一下吧
牛肉串：黄洋葱，peter luger腌料，盐
大虾串：garlic teriyaki sauce，黄洋葱丝
鱿鱼串：甜面酱，孜然粉，孜然粒，辣椒碎，香叶碎
牛肉串，大虾串 IMG_8405.JPG
鱿鱼串
IMG_8404.JPG
蒜蓉西兰花，这个大家都会不多说了，解油
IMG_8403.JPG
黄油烤红薯片
IMG_8408.JPG
可惜只有一个烤盘，太紧凑了！
IMG_8402.JPG

今天晚饭，spicy mayo蟹棒沙拉，双层鳗鱼饭，即食日本拉面
spicy mayo蟹棒沙拉，生菜切丝，蟹棒撕开，日本美乃滋，鸡牌辣酱，鳗鱼sauce，香油拌匀
IMG_8583.JPG

双层鳗鱼饭
即食鳗鱼，平底锅放少许油，鱼皮朝向小火煎，翻动一次就好，不要反复翻动，很容易碎！
鸡蛋打散平底锅摊成蛋饼切丝备用，海苔剪成丝。
鳗鱼饭sauce，日本酱油+味淋+清酒（实在没有也没辙），如果用超市卖现成的鳗鱼饭sauce，建议加入少许凉白开煮开，那个太咸了！
铺一层白饭，码一层鳗鱼，淋上一圈酱汁，再铺一层白饭，铺鳗鱼，鸡蛋丝，海苔丝，白芝麻，淋酱汁
IMG_8584.JPG
即试日本拉面，日超买的，愿意加什么配料看心情就好！
IMG_8585.JPG
纽约天气真没谱，不想出门，只好把冰箱所有能吃的，都做了！
IMG_8586.JPG


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小脚_81993

副校长

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常驻居民最佳新人
沙发
发表于 2015-10-25 16:03:54 | 只看该作者
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水果君

高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝
板凳
发表于 2015-10-25 16:16:20 来自手机 | 只看该作者
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66123456

系主任

1233211234567

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最佳新人常驻居民春节限量情人节限量万圣节限量勋章
地板
发表于 2015-10-25 16:46:19 | 只看该作者
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葡萄眼亮晶晶

副校长

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最佳新人常驻居民
5#
发表于 2015-10-25 17:06:00 | 只看该作者
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梦想守护者

副校长

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常驻居民最佳新人
6#
发表于 2015-10-25 17:21:17 | 只看该作者
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valery1229

系主任

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7#
发表于 2015-10-25 17:27:01 | 只看该作者
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宝贝李牛牛

副教授

什么折扣都是浮云~~~不买最省钱~~

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常驻居民最佳新人
8#
发表于 2015-10-25 21:16:01 来自手机 | 只看该作者
大晚上看到
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你的陰天

博士后

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9#
发表于 2015-10-25 21:17:15 来自手机 | 只看该作者

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Mayening

副系主任

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最佳新人精华达人旅游达人
10#
发表于 2015-10-25 21:35:19 来自手机 | 只看该作者
别拦着我明天晚上我就做起哈哈
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sia

禁止发言

最佳新人
11#
发表于 2015-10-25 21:38:10 | 只看该作者
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SsunJiaaaaa

副教授

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12#
发表于 2015-10-25 21:38:11 来自手机 | 只看该作者

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北美韩代—Nancy

系主任

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13#
发表于 2015-10-25 21:42:56 | 只看该作者
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Fuzzy猫猫

副系主任

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14#
发表于 2015-10-25 21:50:21 来自手机 | 只看该作者
口水下来了
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mochuelo

助理教授

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15#
发表于 2015-10-25 22:10:58 来自手机 | 只看该作者

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