红烧牛肉刀削面~呼噜呼噜一大碗！

YvonneD · 发表于 2015-10-16 15:21:58

本人是山西人，蛮喜欢吃面食。到了美国后，就开始怀念吃面食的日子，于是。。。我开始自制红烧牛肉刀削面（本人这次用的是鸡肉，其实都ok啦）。刀工杠杠的~果然出门了都是大厨。

梦想守护者 · 发表于 2015-10-18 19:04:38

YvonneD · 发表于 2015-10-18 15:29:48

小乖发表于 2015-10-16 20:09
我也是山西人，超爱吃面，可惜不会煮

只要和好面有很多选项。我也是新手，每次和面也把握不了软硬程度，我都是看心情啦。硬了可以吃刀削面，揪片儿，软了就吃拉面。共同学习~出门了也不要委屈自己的味蕾

YvonneD · 发表于 2015-10-18 15:26:53

玄武咧咧发表于 2015-10-16 21:46
求问刀削面怎么弄。。。

刀削面需要有专门的工具啦，我用的是简易款。你可以在网上搜搜，只要有这个工具就万事大吉啦 QQ截图20151018182401.jpg

mwolley · 发表于 2015-10-16 22:18:52

玄武咧咧 · 发表于 2015-10-16 21:46:27

求问刀削面怎么弄。。。

小乖 · 发表于 2015-10-16 20:09:43

我也是山西人，超爱吃面，可惜不会煮

猫猫米丫丫 · 发表于 2015-10-16 16:55:53

好有食欲，打错了
来自: iPhone客户端

猫猫米丫丫 · 发表于 2015-10-16 16:55:33

北美微论坛