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微论坛 › 北美吃货 › 有微波炉就能做的陕西凉皮

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[教程] 有微波炉就能做的陕西凉皮

隔壁家的猫

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电梯直达

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楼主

发表于 2015-10-14 12:48:29 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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原po是amanda，这里只是经验版，哈哈。
1，250g 澄粉，25g面粉，450ml水，搅拌均匀（2-3人量）

2，在一个平底耐热的容器里，刷一层油，倒入1中的液体，边搅拌边倒，2mm深

3.放入微波炉叮90秒取出，然后以此类推，把所有液体，叮成凉皮，中间的过程可以抽空把叮好的凉皮切条摆盘

4 超市买的绿豆芽，烤麸，焯水，黄瓜切丝

蒜泥+芝麻酱+清水活匀

5，把食材码盘，倒入酱油，醋，油辣椒，芝麻酱，蒜泥水，香油，加一点香菜调味

6，拌匀就可以开吃啦。是不是超级简单呢！一包两块钱左右的澄粉可以做4-6碗凉皮，真是经济实惠又美味啊！

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参与人数 1	金钱 +40	收起理由
北美吃货快报	+ 40	北美吃货快报采用

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yoghurthaha

Rank: 13

沙发

发表于 2015-10-14 12:51:50 | 只看该作者

还要有澄粉。。。

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oncelq

Rank: 1

板凳

发表于 2015-10-14 12:53:54 来自手机 | 只看该作者

太有才啦！改天试试。
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你的陰天

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地板

发表于 2015-10-14 12:55:07 来自手机 | 只看该作者

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海澜Sunny天

Rank: 14

5^#

发表于 2015-10-14 13:00:18 | 只看该作者

做得真好！

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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Jing_ZZZ

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

6^#

发表于 2015-10-14 13:02:35 来自手机 | 只看该作者

弱弱的问什么是橙粉
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LA5831

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7^#

发表于 2015-10-14 13:04:07 | 只看该作者

澄粉是啥？这么做凉皮也是那么劲道吗？

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ty123tmd

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

8^#

发表于 2015-10-14 13:04:45 来自手机 | 只看该作者

Jing_ZZZ 发表于 2015-10-14 13:02
弱弱的问什么是橙粉

小麦淀粉

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咖喱鸡肉的报复

Rank: 8 Rank: 8

9^#

发表于 2015-10-14 13:09:28 来自手机 | 只看该作者

好赞啊好想吃！
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rachelsun1203

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10^#

发表于 2015-10-14 13:10:51 | 只看该作者

wasaaaaaaaai

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fleas

Rank: 11

11^#

发表于 2015-10-14 13:18:00 来自手机 | 只看该作者

陕西人一定要学

明天就做！
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MELODY美乐迪

Rank: 16

12^#

发表于 2015-10-14 13:18:55 | 只看该作者

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隔壁家的猫

Rank: 13

13^#

楼主| 发表于 2015-10-14 13:19:26 来自手机 | 只看该作者

LA5831 发表于 2015-10-14 13:04
澄粉是啥？这么做凉皮也是那么劲道吗？

挺劲道的我也是第一次买这个东东
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LA5831

Rank: 8 Rank: 8

14^#

发表于 2015-10-14 13:22:49 | 只看该作者

隔壁家的猫发表于 2015-10-14 13:19
挺劲道的我也是第一次买这个东东

澄粉是啥？是淀粉吗

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隔壁家的猫

Rank: 13

15^#

楼主| 发表于 2015-10-14 13:26:43 来自手机 | 只看该作者

LA5831 发表于 2015-10-14 13:22
澄粉是啥？是淀粉吗

小麦淀粉
来自: iPhone客户端

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