#月饼DIY# - 鲜肉月饼

嘟嘟宝宝 · 发表于 2015-9-23 18:11:56

海澜Sunny天 · 发表于 2015-9-23 18:42:32

Sissi_奋斗ING · 发表于 2015-9-23 22:13:53

这个可以！

喵嗚mimi · 发表于 2015-9-24 07:58:57

肉裏面是不是要混點肥肉啊？如果不是買五花肉，直接買超市弄好的肉燥

Iam-云淡风轻 · 发表于 2015-9-24 08:20:33

喵嗚mimi 发表于 2015-9-24 07:58
肉裏面是不是要混點肥肉啊？如果不是買五花肉，直接買超市弄好的肉燥

一般肥瘦比例3:7口感会比较好，太瘦的没有油水不香甜。
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番茄薯条CUDA泥 · 发表于 2015-9-24 20:25:14

童话世界 · 发表于 2015-9-24 20:52:54

童话世界 · 发表于 2015-9-24 20:57:21

飞饼用碗压了圆形然后把馅放进去怎么个包法
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Iam-云淡风轻 · 发表于 2015-9-24 21:05:29

童话世界发表于 2015-9-24 20:57
飞饼用碗压了圆形然后把馅放进去怎么个包法

就跟包包子一样把边儿揪到一起，然后有褶子的这一面放下面就好了。
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童话世界 · 发表于 2015-9-24 21:07:57

学习了，太强了！
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Iam-云淡风轻 · 发表于 2015-9-24 21:45:17

童话世界发表于 2015-9-24 21:07
学习了，太强了！

压完的饼皮最好把边儿擀薄一点儿，这样底下不会过厚影响口感。
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dazi · 发表于 2015-9-25 04:20:18

开心地活 · 发表于 2015-10-21 20:10:11

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