直播发发自己做的糯米丸子

绿小蒙

      边做边发....自己做了几次了，有时候可以当早饭吃，有时候也可以当个小吃，我和我老公都还没蛮喜欢吃的。
刚做好的成品图

      首先食材很简单，就是糯米、鸡蛋、肉粒、小葱、姜、花椒、盐。鸡蛋打散备用、小葱和姜都切粒、花椒看个人喜好，有些人不喜欢吃麻的可以不放，肉粒可以用腊肉、香肠代替，其实可以按自己个人喜好，比较随意了。

        1、糯米。超市都有卖。要想糯米Q一点，可以提前一天晚上就把糯米泡起。快速的办法也可以做的时候把糯米泡个半个小时，如果你糯米更好的话，哈哈哈哈


  2、把泡好的糯米放在蒸锅上蒸个10分钟，不用蒸得太久，有点半生半熟的就好。

       3、把蒸好的糯米，放在可以搅拌的容器里，冷却以下，免得太烫烫手，然后把所有备好的材料放在容器里拌匀，我一般都是用手。当然糯米一般有点粘粘的，可以用那种一次性手套。拌匀后就加点盐。
  
4、开始捏丸子，丸子一定要用力的捏成一个团，因为如果不紧实，等会蒸的时候丸子就会散掉。我用的是一杯半的糯米，两个鸡蛋，两个小葱，喜欢肉多的可以多放点肉，还有人喜欢菇类的，也可以切的菇粒，总之丸子就是随意，挑自己喜欢吃的就好，当然也要方便捏成丸子。我捏的丸子比较小，所以看上去很多个，分两次蒸，因为蒸锅也太小，但是一定要一次性蒸完，吃不完的可以放冰箱，下次热下就可以吃了。哈哈，等着出锅。
  
出锅了.....出锅了.....蒸了两轮，最后撒了点芝麻，其实不撒也可以....

水果君

不错

小雨轻轻轻轻

棒！
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SHERYNN

赞!!

ROWENA

想问楼主纱布哪里买的

海澜Sunny天

shiyu0811

糯米大爱！

绿小蒙

ROWENA 发表于 2015-9-22 17:10
想问楼主纱布哪里买的

在亚马逊买的，但是我看到Daiso有卖的，还便宜点

绿小蒙

shiyu0811 发表于 2015-9-22 17:38
糯米大爱！

我也超爱糯米

ROWENA

绿小蒙 发表于 2015-9-22 17:39
在亚马逊买的，但是我看到Daiso有卖的，还便宜点

赞！求问亚马逊上叫什么名字啊，我年年都说淘宝买，年年都忘记。。。。。。。

绿小蒙

ROWENA 发表于 2015-9-22 17:54
赞！求问亚马逊上叫什么名字啊，我年年都说淘宝买，年年都忘记。。。。。。。
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咩咩汪汪喵喵喵

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shiyu0811

绿小蒙 发表于 2015-9-22 17:40
我也超爱糯米

糯米团蘸糖也吃的好好的。最爱老妈做的炒蟹糯米饭了
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三文鱼小妞

啊啊。这个是我的最爱啊
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去酒吧饮茶

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