精简版炒面

平平14

当了妈妈真的记性变得巨烂 家里没米了都不记得去买，没饭吃。。。。结果就做了个炒面



基于冰箱里没什么材料适合做炒面的，就做了个精简版的。

材料：
胡萝卜，瘦猪，蛋，面，盐少许，老抽

做法：
1. 瘦肉切丝，腌好备用
2. 胡萝卜切丝
3. 热锅炒蛋（ 有时间的话我会弄成薄蛋饼，然后切丝，那样整盘炒面更美观些）
4. 炒胡萝卜丝，炒熟后先另外装出来。

5. 炒肉丝，炒8成熟后另装出来。
6. 炒面 （我不喜欢太干的炒面，所以时不时会加点水）
7. 看面炒的差不多了，加盐调味，少许老抽上色
8. 把之前炒好的蛋，胡萝卜，瘦肉加进去翻炒均匀
9. 出锅

CiCi果冻爽

lisijia

这还叫精简版啊 很丰盛额

平平14

CiCi果冻爽 发表于 2013-6-5 14:09

MichelleBear

我饿

Sarah-lina

口水呀

瀚海云天US

生一个傻三年的又一典型！

Lesalu

瀚海云天US 发表于 2013-6-5 14:40
生一个傻三年的又一典型！

完全同意，生一个，真的傻3年，我老公天天骂我笨。
LZ的炒面，卖相真好

高太太

这还精简版~ 我家冰箱没有胡萝卜，肉 都要去超市买。  有的就剩蛋了

小暖暖Mom

怎么炒面啊 先煮熟了再炒？

小暖暖Mom

好好吃的样子 馋死我了

平平14

小暖暖Mom 发表于 2013-6-5 16:40
怎么炒面啊 先煮熟了再炒？

我买中国超市的那种“港式炒面”
它是熟的，炒之前我会稍微用水泡一下，让它不要那么干

平平14

lisijia 发表于 2013-6-5 14:15
这还叫精简版啊 很丰盛额

我之前还会放冬菇丝， 洋葱丝之类的

平平14

Sarah-lina 发表于 2013-6-5 14:32
口水呀

平平14

小暖暖Mom 发表于 2013-6-5 16:40
好好吃的样子 馋死我了

嘿嘿 赶紧试试