手残星人也会做的，这个应该算是汤吧？

LA5831 · 发表于 2015-9-14 15:41:06

猪肝炒过一次越炒水越多之前泡好几个小时也还是红红的出血水
来自: iPhone客户端

去酒吧饮茶 · 发表于 2015-9-14 16:35:08

_Cyrene · 发表于 2015-9-14 16:40:30

她的初吻有点咸 · 发表于 2015-9-14 17:38:45

LA5831 发表于 2015-9-14 15:41
猪肝炒过一次越炒水越多之前泡好几个小时也还是红红的出血水

应该是锅烧得不够红不够热才会出血水，美国普遍家庭用的煤气炉火力都不够猛，就是我们俗称的不够锅气，就好像煲粥一样，如果是粥没有完成烧开来就下猪肝，粥也会变成棕红色

她的初吻有点咸 · 发表于 2015-9-14 17:44:41

错过夏天发表于 2015-9-14 14:56
那个汤不需要放油的，枸杞子最后汤好了再放，不过这是我家的做法，女人比较需要这汤 ...

你说的对，汤一般是不放油，我放点油是为了爆香蒜子，从健康角度来看是不需要放油和鸡精的，不过我家主张的是味道第一，健康第二

她的初吻有点咸 · 发表于 2015-9-14 17:45:12

_Cyrene 发表于 2015-9-14 16:40
台山人吗

系了，你台山乃人女啊

_Cyrene · 发表于 2015-9-14 18:05:43

对一听菜果饭就知系台山人
来自: iPhone客户端

去酒吧饮茶 · 发表于 2015-9-14 18:14:14

Vicky要减肥 · 发表于 2015-9-14 23:58:45

看到这个饭，我很想问楼主是广东人吗
来自: iPhone客户端

Vicky要减肥 · 发表于 2015-9-15 00:00:02

现在才看到评论，原来已经有人帮我问了，哈哈，看到那个饭就想问楼主是台山人吗
来自: iPhone客户端

angela_小团子 · 发表于 2015-9-15 04:14:39

不放酱油这些肉不会腥吗
来自: Android客户端

kentlee22 · 发表于 2015-9-15 10:11:21

后面那个比较诱人

她的初吻有点咸 · 发表于 2015-9-15 19:46:45

angela_小团子发表于 2015-9-15 04:14
不放酱油这些肉不会腥吗

在腌制瘦肉的时候有放一点酱油和姜

她的初吻有点咸 · 发表于 2015-9-15 19:48:14

kentlee22 发表于 2015-9-15 10:11
后面那个比较诱人

菜果饭做法也简单，材料炒熟铺在饭面即可

去酒吧饮茶 · 发表于 2015-9-16 11:02:09

北美微论坛