煮泡面进阶—部队锅

lainfish

天转凉～做个部队锅

想吃热乎点又简单的饭，那么部队锅是个不错的选择。自己做也比辛辣面好吃太多了，主要是食材新鲜，量又足。食材去韩超或者网购都能买到。
1.泡菜
2.蟹足棒
3.金针菇
4.年糕
5.泡面（买不带佐料包的最划算）
6.葱，蒜，洋葱
7.芝士碎
8.香肠（买小小的那种比较适合切小章鱼）
9.韩国拌饭酱（喜欢吃辣的就买辣的）

步骤
1.热锅，放花生油。油热了放葱蒜洋葱。（我这次家里刚好吃完，没放洋葱，不吃洋葱的也可以不放）炒香。
2.放泡菜和韩国拌饭酱，继续炒香。
3.炒差不多放水，不要把水放满，要能下年糕，下面，还能留点空间放食物哦。
4.先放年糕，盖上盖子煮熟。（这次也没放，锅小，贪心想下了2份面，结果面太吸水了有点失策）建议两人份还是选择一份面，牺牲年糕会有点不划算。
5.放面。（放面就好了，拿错了一把把金针菇放早了，不要学我...）
6.面煮到6.7分熟的时候放蟹足棒，小章鱼火腿肠，金针菇。
7.最后一步撒芝士，这之前先尝尝汤够不够咸，缺盐加盐，缺水加点水，面很吸水，不要最后没好喝的汤了。面也不建议煮太久。
8.芝士化了就好了，最后一步一定要用锅吃，所以这才叫部队


















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angela_小团子

不带佐料的方便面啥牌子的啊
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豆浆油条大烧烤

angela_小团子 发表于 2015-9-11 16:42
不带佐料的方便面啥牌子的啊

你这个吃货

angiechen

看上去好好吃哦
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隔壁家的猫

好赞
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小新颜子

加点午餐肉豆芽也很好吃 我们家每周一顿部队锅 哈哈
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lainfish

angela_小团子 发表于 2015-9-11 16:42
不带佐料的方便面啥牌子的啊

牌子没注意，韩超里有一大包好多块的那种。
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lainfish

qingrongLU 发表于 2015-9-11 17:04
加点午餐肉豆芽也很好吃 我们家每周一顿部队锅 哈哈

对哦，加豆芽肯定很赞～
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angela_小团子

lainfish 发表于 2015-9-11 16:10
牌子没注意，韩超里有一大包好多块的那种。

好吧  我连我们这韩国超市在哪都不知道。。
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angela_小团子

豆浆油条大烧烤 发表于 2015-9-11 15:54
你这个吃货

嘿嘿  
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小号出闲置

小怪兽Ann

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三文鱼小妞

看着好好吃，下次我也试试

去酒吧饮茶

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ns920020

黄金泡面
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