【Helen's Kitchen】黄记煌三汁焖锅菜谱，保证好吃！

Helen_OnTheRoad · 发表于 2015-9-10 00:17:55

#调制酱汁：

海鲜酱，蚝油，番茄酱，大酱，甜面酱，蒸鱼豉油，蜂蜜，生抽（比例为2：2：1：1：1：1：1：1）少许盐、白糖和鸡精

#所需配菜

红薯，土豆，芹菜，青椒，大蒜20颗，葱段，玉米，胡萝卜，洋葱，小番茄（共10种）蔬菜切块，然后可以淋一些橄榄油，撒上少许辣椒粉（不吃辣的可跳过）备用

#主料

在这里我选用的是鸡翅，也可以放鲜虾，排骨，牛肉，鱼片等等，根据自己口味决定

买好的鸡翅用砍刀切成小块（没有砍刀的可以直接在鸡翅上面划两刀方便入味），用少许料酒，花椒腌制，备用

#制作步骤：

锅内放适量黄油，放一些蒜瓣超香，倒入所有的蔬菜，盖上锅盖焖10来分钟，蔬菜半熟以后，放入鸡翅，再焖一小会，鸡翅快熟了以后倒入酱汁，个人口味偏辣，放了两勺老干妈进去，所有的食材都熟透了以后，在锅上撒上香菜与葱段即可。

小脚_81993 · 发表于 2015-9-10 06:00:59

redcat2011 · 发表于 2015-9-10 08:08:09

jiangsy · 发表于 2015-9-10 09:14:06

棒棒的！看着就好吃～

墨墨笨好笨 · 发表于 2015-9-10 11:38:07

去哇麦饱饱 · 发表于 2015-9-10 15:55:21

今天天气好晴朗 · 发表于 2015-9-10 16:29:21

莫名其妙来了 · 发表于 2015-9-10 17:30:59

66123456 · 发表于 2015-9-10 18:06:46

yahtzee · 发表于 2015-9-10 18:32:58

Stephanie225 · 发表于 2015-9-10 18:37:59

哇，原先超爱吃黄记煌的，来了美国就没吃过。前两天他们又爆卫生问题，终于可以试着在家自己做啦～thx
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SHERYNN · 发表于 2015-9-10 19:07:28

RhiemmieYum · 发表于 2015-9-10 19:28:15

香！

milky_328 · 发表于 2015-9-10 19:31:46

Stephanie225 · 发表于 2015-9-10 20:03:34

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