大晚上吃碗小馄饨

黑子 · 发表于 2015-9-9 10:08:43

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小脚_81993 · 发表于 2015-9-9 10:19:26

海澜Sunny天 · 发表于 2015-9-9 10:24:33

heybella · 发表于 2015-9-9 13:02:09

snailwjj · 发表于 2015-9-9 14:15:19

Belindabelinda · 发表于 2015-9-9 15:00:35

米果果 · 发表于 2015-9-9 16:16:34

Belindabelinda 发表于 2015-9-9 15:00
求做法

买猪肉绞好的馅料，自己加盐胡椒粉之类的调味，加少量水顺着一个方向捣，加点葱，馅料差不多就好啦～皮子用的是上海云吞皮压自己想要的薄度，然后就可以包啦～～很快就搞定啦～热水下锅两分钟的样子起锅汤水可以自己根据口感配～～
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萝卜在美国 · 发表于 2015-9-9 18:49:21

怎么包？求教

张小兔有目标 · 发表于 2015-9-9 19:18:30

sailly · 发表于 2015-9-9 19:54:59

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米果果 · 发表于 2015-9-9 20:13:09

萝卜在美国发表于 2015-9-9 18:49
怎么包？求教

包的手法我将不太清，就是一手摊住馄钝皮，一手拿筷子占肉馅一卷手一捏~~哈哈，说的总是不清楚捏我也是以前跟妈妈后面学的~~

米果果 · 发表于 2015-9-9 20:13:41

sailly 发表于 2015-9-9 19:54
楼主，好想跑去你们家吃一碗啊～～

来来，给你做一碗，两分钟下锅就好~~

米果果 · 发表于 2015-9-9 20:16:03

张小兔有目标发表于 2015-9-9 19:18
求教程

楼上两层文字表述了一下，做的过程忘记拍照片了

要是下次我再包的话，看拍照片是不是说的清楚些哈~~

超级无敌谢小熊 · 发表于 2015-9-9 20:25:23

米果果发表于 2015-9-9 16:16
买猪肉绞好的馅料，自己加盐胡椒粉之类的调味，加少量水顺着一个方向捣，加点葱，馅料差不多就好啦～皮子 ...

问下露珠你的猪肉馅是哪里买的？我老觉得这里的绞肉味好大。。。

jenna_1990 · 发表于 2015-9-9 20:28:57

北美微论坛

黑子黑子当前离线最后登录 2016-2-28 金钱 825 注册时间 2015-7-11 阅读权限 0 帖子 1459 精华 0 积分 8422 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	16^# 发表于 2015-9-9 10:08:43 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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sailly sailly 当前离线最后登录 2018-10-11 金钱 1401 注册时间 2015-8-19 阅读权限 0 帖子 1457 精华 1 积分 1407 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	25^# 发表于 2015-9-9 19:54:59 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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