在美国做水煮鱼大家都用熟么鱼吖~

柠檬苏打水SONIA · 发表于 2013-6-3 21:39:52

直接买鱼片肉做，但是不能久煮，会散

星影颖昕 · 发表于 2013-6-4 12:33:58

我试过 cat fish，鳕鱼， flounder, 还有之前在这里看到的便宜的 swai？

没啥区别，都挺好吃的，就调料包一放，炒炒，煮煮，香味出来了，再把用调味包腌了至少20分钟的鱼片一烫，出锅。。。。。。

frogzeen · 发表于 2013-6-4 13:10:18

柠檬苏打水SONIA 发表于 2013-6-3 20:39
直接买鱼片肉做，但是不能久煮，会散

是啊...所以想用鲜鱼...

国安yilinpp · 发表于 2013-6-4 16:19:10

笑笑闲置小号发表于 2013-6-2 08:09
还好，我觉得更象很大的鲫鱼，这边也有类似鲢鱼的东西不过我没试过，别的都是海鱼腥味好重
...

腥味儿重+1

Eva_小妮 · 发表于 2013-6-4 16:25:47

石斑

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