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[主食] 【小二魔厨房】之减肥又营养的超滑蒸蛋

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大学生

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楼主
发表于 2015-8-30 21:05:23 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 小恶魔 于 2015-8-30 21:11 编辑

嘴馋了,想吃东西!
做了个蒸滑蛋!
比例是:一个鸡蛋两个鸡蛋壳的水。
打好鸡蛋,下点葱花,用保鲜膜封好(有助于热量均衡,防止部分蒸老了)。等蒸锅里的水煮开后,放进蒸锅里用中火蒸10分钟。
两个鸡蛋刚好一碗的分量,吃的饱饱的,高蛋白质而且热量又不高

IMG_0084.JPG
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研究生

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最佳新人

沙发
发表于 2015-8-30 21:18:32 | 只看该作者
我也喜欢吃!感觉每次水放得不够,不嫩 T T
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大学生

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板凳
 楼主| 发表于 2015-8-30 21:41:44 来自手机 | 只看该作者
low910411 发表于 2015-8-30 21:18
我也喜欢吃!感觉每次水放得不够,不嫩 T T

我的比例刚刚好哦,推荐试试
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝

地板
发表于 2015-8-30 23:06:52 | 只看该作者
保鲜膜上不需要插个洞嘛?
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副系主任

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5#
发表于 2015-8-31 00:14:12 | 只看该作者
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院士

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最佳新人

6#
发表于 2015-8-31 03:31:12 | 只看该作者
每次都蒸成干的我也是醉了
My Life is Getting Better
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大学生

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7#
 楼主| 发表于 2015-8-31 06:07:26 来自手机 | 只看该作者
Kiwi_Chirantan 发表于 2015-8-30 23:06
保鲜膜上不需要插个洞嘛?

不需
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副系主任

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8#
发表于 2015-8-31 06:10:52 | 只看该作者
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副校长

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常驻居民最佳新人

9#
发表于 2015-8-31 07:34:50 | 只看该作者
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博士后

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10#
发表于 2015-8-31 08:26:46 来自手机 | 只看该作者
加些干贝更好吃
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副系主任

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11#
发表于 2015-8-31 08:53:32 来自手机 | 只看该作者
水用温水更好,蒸出来会很嫩~蛋液和水比例大概1:2-1:3~
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副校长

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最佳新人常驻居民

12#
发表于 2015-8-31 09:01:37 | 只看该作者
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博士后

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13#
发表于 2015-8-31 09:08:58 来自手机 | 只看该作者
我就喜欢分享自制美食的妹子
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副系主任

Identity is destiny.

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常驻居民最佳新人

14#
发表于 2015-8-31 09:37:19 | 只看该作者
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科学家

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血拼贵人

15#
发表于 2015-8-31 10:11:06 来自手机 | 只看该作者
我做这个拿手哈哈,诀窍就是11楼妹子说的,温!水!蒸!
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