周末第一次尝试做麻辣虾 草鸡好吃 分享给大家

April_BB

我也是看网上教程做的  蛮简单的  很快大概十分钟左右就好啦


1.买回虾洗净，个人偏好剪去须和脚，挑去虾线，洗干净后淋干水分备用
2.准备葱姜蒜  切片
3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出 (最好拿锅盖挡一下啊 热油躲不及就跳到手上)
4.把多余的油倒出来 留个一到两汤匙; 放葱、蒜、花椒(可多放)炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀
5.撕几个干辣椒进去，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀
6.倒入小半小碗水，加盐、白糖(少量)，翻炒
7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，可按个人口味再加入点盐, 出锅！
**姜片我是最后和芝麻一起放的。。  比较喜欢偏生的味道..

花椒和辣椒按照个人喜欢  我放的有点多  老公说吃完一盘嘴巴没感觉了..
就不上图啦。。 卖相不好  再接再厉!

grandmom乐悠悠

莫名其妙来了

dazi

用户1557136452

Gracee