新手也会做的--->番茄牛肉拌面超好吃！！

YokyChou · 发表于 2013-5-29 16:25:22

头等猫发表于 2013-5-29 15:23
牛肉冲水的时候是热水还是凉水洗？另外没有米酒用料酒可以吗

浸泡的时候是热水，冲血水的时候是冷水哦！~

米酒用料酒代替是可以的！！

头等猫 · 发表于 2013-5-29 16:38:02

YokyChou 发表于 2013-5-29 15:25
浸泡的时候是热水，冲血水的时候是冷水哦！~

米酒用料酒代替是可以的！！

哦哦，冷水冲的话牛肉不会变硬吧？

YokyChou · 发表于 2013-5-29 17:16:19

头等猫发表于 2013-5-29 15:38
哦哦，冷水冲的话牛肉不会变硬吧？

哈哈哈怎么会拉？
你都用热水浸泡的手法了
最后的血水这样去除已经是最温和的方式了

Sarah-lina · 发表于 2013-5-29 17:49:31

我喜欢吃各种面

微博评论 · 发表于 2013-5-29 18:10:39

微博评论 · 发表于 2013-5-29 20:55:35

回复@慕尼黑变奏曲:你做的我都吃

来自北美省钱快报的微博评论

琪琪mikiki · 发表于 2013-5-30 19:09:46

YokyChou 发表于 2013-5-28 17:51
哈哈我也是耶 ...
所以肉都是我老公選的，他說是rib eye~
我們都是一次在costco買很多，然後分裝，每次 ...

謝謝啊, 我下回去times看看他們有沒有好了.

微博评论 · 发表于 2013-6-1 13:49:24

回复@努力生活的小茉莉:哈哈。

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