热量低又有饱足感！夏季清爽料理“盐豆腐”凉菜～

YokyChou

各位吃货们有遇到过这样的状况吗？冰箱还剩一些没吃完的食材，处理起来特别麻烦！
比如豆腐如果没有经过料理，单吃根本不知道该怎么料理才好！
今天要和大家分享的是日本网友推荐的“豆腐料理自制法”，
一起来看看要怎么把平淡无味的豆腐变好吃，甚至运用在各种家常食材中吧！

首先，让我们一起来学习如何制作盐豆腐！

需要准备好的材料有：
1. 豆腐  2. 盐巴一匙  3. 厨房用纸巾  4. 保鲜盒



将豆腐洒上盐巴后，用手轻轻将盐巴均匀抹在豆腐上。



接着用厨房纸巾包裹豆腐，并将它放置在保鲜盒、放进冰箱冷藏即可！
（记得！保鲜盒不用加盖！）



因为盐分需要一段时间才会进入食材中，所以这道料理必须前一晚就开始准备。
但是因为方法非常简单，所以也不需要花太多时间就能轻松完成～
加盐放置后的豆腐在味道上会有清爽咸味，吃起来相当爽口，而且也能跟其他食材完美搭配！



在盐豆腐上加上橄榄油提味，
喜好日式辣感的吃货们也可以加些许芥末，
炎炎夏日也能吃出清爽开胃的感觉！





盐豆腐加上番茄的搭配方式，再加些胡椒和橄榄油，
简单盐豆腐瞬间变成超美味王道料理！



生培根和豆腐的组合，让人好想试试看！



也可以利用家里多出来的生菜，巧手做出“生菜豆腐卷”！！



喜欢吃辣的人，也可以尝试放入辣油或辣酱提味！



苏打饼加上盐豆腐也是意外美味的搭配，感觉好适合当成下酒菜！



早上没有胃口怎么办？不妨试试盐豆腐三明治吧～
在内馅中放入生菜、番茄和小黄瓜，就会变得好好吃！
不只能拿来当早餐，也可以放在保鲜盒中，下午肚子饿的时候就能拿出来享用了。



也有日本网友提出盐豆腐加上水果罐头的提案，
大家会想试试看好不好吃吗？！

盐豆腐也可以拿来煎炒及烹炸，能搭配的食材相当多。
今天和大家介绍的是外宿女孩们在家中比较好运用的简单调配方式，
如果怕热吃不下，但又怕外面食物不卫生的人，不妨尝试一下这些百搭的盐豆腐作法哦！

MELODY美乐迪

海澜Sunny天

哈喇子

学习了，这个得用firm tofu吧？

小脚_81993

kkaren

五只小熊

好好吃的样子啊
来自: iPhone客户端

喵喵喵爱吃鱼o

豆腐可以生吃吗？
来自: iPhone客户端

lucy_盼盼

喵喵喵爱吃鱼o 发表于 2015-7-27 17:47
豆腐可以生吃吗？

绝对可以，我觉得生的比熟的好吃，生的石膏豆腐比卤水豆腐好吃，能吃出来菜市场里哪家最好。。。从两岁开始就是爱吃生的不爱吃熟的。。

娃娃O卡卡

我家的豆腐都不够吃
来自: iPhone客户端

水果君

三文鱼小妞

看着好清爽

梦想守护者

覌音瑤变兔子了

赞 都很精致的样子

喵喵喵爱吃鱼o

lucy_盼盼 发表于 2015-7-27 18:29
绝对可以，我觉得生的比熟的好吃，生的石膏豆腐比卤水豆腐好吃，能吃出来菜市场里哪家最好。。。从两岁开始 ...

我也要试试～
来自: iPhone客户端