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微论坛 › 北美吃货 › 麻辣牛肉米线（更新教程了）

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[凉菜] 麻辣牛肉米线（更新教程了）

夏荦荦

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楼主

发表于 2015-7-18 14:20:18 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由夏荦荦于 2015-7-22 23:28 编辑

天气太热了，来份爽口的米线吧！煮熟的米线和麻辣牛肉丝拌在一起，麻麻的辣辣的，配上冰镇的饮料来一口，太清爽了！这一盆，瞬间消了一半的暑气走。麻辣米线，你值得拥有。
哎呀，太像广告词了，方法很简单，麻辣牛肉丝混上米线就成功，不喜欢米线的就混面条，一样的好吃.
麻辣牛肉教程：牛肉入清水锅过水后，撇净浮沫，中小火炖3-4个小时，牛肉软烂但形不散（也可以做成卤牛肉，以为后面要重新调味，所以白水煮的和卤水煮的差别不大了），捞出牛肉后，放入保鲜盒内，再放入冰箱冷藏2-3小时，拿出后可以手撕成大条的丝状，也可以刀切小块后撕丝，香葱切丝，香菜切丝，放入醋，酱油，生抽，老抽，盐，鸡精，花椒面，辣椒油，蚝油，白糖，白胡椒粉，蒜泥，香油调味。牛肉不要选择牛腱子，不好撕丝。

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galuanda

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沙发

发表于 2015-7-18 17:09:57 | 只看该作者

看上去好有食欲

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DearBlue

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板凳

发表于 2015-7-18 18:05:52 | 只看该作者

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redcat2011

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地板

发表于 2015-7-18 18:31:29 | 只看该作者

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dazi

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5^#

发表于 2015-7-18 19:34:19 | 只看该作者

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水果君

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6^#

发表于 2015-7-18 20:01:46 | 只看该作者

好赞，喜欢吃米线

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釆姑娘的小蘑菇

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7^#

发表于 2015-7-18 21:01:57 | 只看该作者

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花狸子

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8^#

发表于 2015-7-18 21:19:40 来自手机 | 只看该作者

好次
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娃娃O卡卡

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9^#

发表于 2015-7-18 21:43:49 来自手机 | 只看该作者

饿了那个麻辣牛肉怎么做？
来自: iPhone客户端

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考cpa

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10^#

发表于 2015-7-19 06:13:16 来自手机 | 只看该作者

求教程

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kexinaiming

Rank: 11

11^#

发表于 2015-7-19 07:37:17 来自手机 | 只看该作者

看着棒棒嗒
来自: iPhone客户端

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虎年开始

Rank: 15

12^#

发表于 2015-7-19 08:16:17 | 只看该作者

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酸酸酸

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

13^#

发表于 2015-7-19 08:37:00 | 只看该作者

求麻辣牛肉的做法～

vibr帮买，任何订单免邮，可兑积分～～

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JR_OYANG

Rank: 10

14^#

发表于 2015-7-19 11:37:49 | 只看该作者

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梦想守护者

Rank: 16

15^#

发表于 2015-7-19 14:46:51 | 只看该作者

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