来一碗满满的胶原蛋白吧——花生薏仁猪蹄汤

Erin__H · 发表于 2015-7-7 18:07:56

本帖最后由 Erin__H 于 2015-7-7 17:57 编辑

这款汤的原料换成莲藕花生猪蹄、黄豆花生猪蹄均可。鉴于楼主家里只有薏仁和花生了（居然还临时找不到姜），就煲薏仁花生猪蹄汤了。同样是一人可饮三顿，一顿美味过一顿~~
成品图：

原料：花生、薏仁、猪蹄、花椒（和姜，楼主家里没有了就没有放）

Step 1：
猪蹄洗净，把表皮上的毛刮干净，特别是指缝间的。
洗净后的猪蹄冷水入锅，放花椒和姜片，焯一段时间。这段时间可以用来洗薏仁和花生。

Step 2：猪蹄焯好后，洗去表面的浮沫。洗干净锅放冷水，同时放入猪蹄、花生和薏仁，大火烧开。

Step 3：撇干净汤表面的浮沫，盖好盖子小火慢炖，炖两个小时以上。愉快的去做自己的事情吧~~中途记得加水哦~~

Step 4：靓汤出炉！加盐调味即可。来一碗美味的满满的胶原蛋白吧~~~

谢谢大家~~~撒花~~~~

kkaren · 发表于 2015-7-7 18:54:42

厉害！

金鱼爱吃饭 · 发表于 2015-7-7 22:22:47

满满的胶原蛋白

阳光恋上荷花 · 发表于 2015-7-8 06:03:21

很想知道是怎么刮毛的

Erin__H · 发表于 2015-7-8 07:23:47

阳光恋上荷花发表于 2015-7-8 05:03
很想知道是怎么刮毛的

我买到的猪蹄都是已经处理的比较干净了，除了指缝。这里用小刀刮掉即可。

星-心语 · 发表于 2015-7-8 09:38:35

梦想守护者 · 发表于 2015-7-8 09:42:24

赞啊

豆豆星 · 发表于 2015-7-8 10:35:18

UO宝宝 · 发表于 2015-7-8 18:08:01

我都是用lighter 来把毛烧掉的~

whinkerza ka · 发表于 2015-7-8 18:47:26

胶原蛋白我来啦～我的飞机场可以变成火山了哈哈
来自: iPhone客户端

Erin__H · 发表于 2015-7-8 19:18:28

whinkerza ka 发表于 2015-7-8 17:47
胶原蛋白我来啦～我的飞机场可以变成火山了哈哈

同求火山

whinkerza ka · 发表于 2015-7-9 09:04:00

Erin__H 发表于 2015-7-8 18:18
同求火山

哈哈哈哈楼主建议多久吃一次就够了？是不是要坚持吃上个半年才有小火山啊哈哈～
来自: iPhone客户端

dazi · 发表于 2015-7-9 11:43:19

阳光恋上荷花 · 发表于 2015-7-19 18:05:52

Erin__H 发表于 2015-7-8 06:23
我买到的猪蹄都是已经处理的比较干净了，除了指缝。这里用小刀刮掉即可。
...

奥，这样啊，谢谢！

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