自制【葱油拌面】

微博评论 · 发表于 2013-5-22 01:49:16

要不要这么巧，前天买了一样的三把葱和同一个牌子的国面条，也是打算做葱油拌面。推荐下这款面条，做了冷面，超爽口筋道。大华正在促销，三刀左右。 //@北美省钱快报:今天试了下，确实好吃，另外相当的好做。想学厨艺的童鞋可以试试，相当适合初学者

来自北美省钱快报的微博评论

微博评论 · 发表于 2013-5-22 07:52:17

//@路上的吃货:老上海的葱油拌面是这样的哦？

来自北美省钱快报的微博评论

微博评论 · 发表于 2013-5-22 09:40:21

第一次尝试把葱炸焦了，第二遍虽然没焦了，但是最后成品葱味不够浓郁，我不是个好厨娘

微博评论 · 发表于 2013-5-23 16:25:27

微博评论 · 发表于 2013-5-24 09:01:20

高太太 · 发表于 2013-5-25 02:01:30

張露西瓜-meow · 发表于 2013-5-26 16:09:20

失败了...........

YokyChou · 发表于 2013-5-26 16:15:02

張露西瓜-meow 发表于 2013-5-26 15:09
失败了...........

opps..

斯斯SsiWu · 发表于 2013-6-7 23:13:49

这是这个味。。。吃过的人，都说好！！！[抱抱
不爱葱的我家同学，也能突撸一大碗。。谢谢分享

YokyChou · 发表于 2013-6-7 23:49:21

斯斯SsiWu 发表于 2013-6-7 22:13
这是这个味。。。吃过的人，都说好！！！
不爱葱的我家同学，也能突撸一大碗。。谢谢分享 ...

嘻嘻^^好吃就好！！我會繼續分享食譜的！！

openbessie · 发表于 2013-6-20 17:31:02

葱油拌面，我的最爱啊！！！自己做从来没有真正成功过，一直很想知道餐厅里的秘诀到底是神马

YokyChou · 发表于 2013-6-20 18:13:13

openbessie 发表于 2013-6-20 16:31
葱油拌面，我的最爱啊！！！自己做从来没有真正成功过，一直很想知道餐厅里的秘诀到底是神马 ...

上海的餐廳放很油這是絕對的！！！！！
你試試看這個做法~~算可以滿足想吃的欲望^^

openbessie · 发表于 2013-6-20 18:21:10

YokyChou 发表于 2013-6-20 17:13
上海的餐廳放很油這是絕對的！！！！！
你試試看這個做法~~算可以滿足想吃的欲望^^ ...

嗯嗯，外面超级油，但是很好吃！我也试过你的做法，目前为止最靠谱的一种，但就是酱油味道始终调不出外面的味道

YokyChou · 发表于 2013-6-20 18:22:12

openbessie 发表于 2013-6-20 17:21
嗯嗯，外面超级油，但是很好吃！我也试过你的做法，目前为止最靠谱的一种，但就是酱油味道始终调不出外面 ...

可以根據自己的味道稍微調整！！^^
其實放香菇就是爲了讓它味道更入味更好吃

openbessie · 发表于 2013-6-20 18:27:56

YokyChou 发表于 2013-6-20 17:22
可以根據自己的味道稍微調整！！^^
其實放香菇就是爲了讓它味道更入味更好吃 ...

嗯，下次放香菇试试~~我几乎每周都要去湾区的上海面馆吃他们家的葱油拌面满足一下，不爱葱的人无法理解，哈哈

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