本帖最后由 Parachutie 于 2015-6-20 16:16 编辑
小厨最近很喜欢吃taco，总是吵着要男票带我去吃，后来就想，为什么不自己做来吃呢~
没想到真的大举成功，被男票称赞为再也不想出去吃taco了呢。
所以来分享下这道低卡美食可好 其实实在是很容易做滴~
总体上就是把青椒肉丝卷在tortilla里然后加上西红柿和生菜等让它的整体味道更加可口又健康~
食材 （两人份）猪肉/牛肉 最好肥瘦相间 0.5lb jalapeno pepper 四个 一个中等大小西红柿 生菜 Corn Tortillas （每人3-4个） 可选：香菜，洋葱
准备 猪肉/牛肉 切成小丝 辣椒切丝 西红柿切小丁 生菜，香菜切碎 洋葱切丝/小丁
开锅 因为辣椒会太辣，所以先干扁辣椒（不加油），翻炒直至它们焉了为止，翻炒过程中可以加入少量盐。 倒出来放在小碗里。洗锅，热锅，热油，而后准备下猪肉。 猪肉下去后可以撒入姜粉使肉质鲜嫩, 再加入八角粉调味 翻炒并加入料酒和金酱油 将辣椒和洋葱一并倒入一起翻炒~ 小tip：我不会炒太干，会多留一些汁水，这样吃的时候就不会很干。 好啦这样填料就完全做好啦。 喜欢香菜的可以在出锅前加入香菜。
准备玉米饼 很简单，洗好锅擦干，热锅，而后把玉米饼放在上面烤一下 两面都要烤，而后放在盘子里，用锅盖盖住保温 这样可以保证吃的时候还是热热的~
开启美味 一人一个盘 在tortialla上放入青椒肉丝 上面放上生菜 而后根据喜好加入西红柿丁 也可以根据喜好加入你们喜欢的sauce 淀粉，肉和蔬菜一样都不缺噢！ 卷起来~ 塞进嘴里~ yummy!! 噢别忘记再来一个coconut~ 想像自己在南美海边吃taco喝椰汁吧~  | 
发表于 2015-6-20 16:56:22
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