简单易学的pancake早餐，做给心爱的人吃吧

Annieludi · 发表于 2015-6-17 20:07:02

本帖最后由 Annieludi 于 2015-6-17 19:12 编辑

今天惊喜的在北美省钱快报微信公共号上面看到上次发的大盘鸡教程被采用了，好开森！决定每周来发自己做过的美食帖～
今天的内容是pancake。
不要小瞧它哦。。。楼主开始的时候做的丑爆了，后来慢慢上手了才有了pancake的形状。

原料：pancake 粉：超市都有卖的，如果不常吃的话买楼主这种小包的就好了，一次两人份刚好消灭一包；想要在pancake上面放的水果：这个看个人喜好即可，一般香蕉，草莓，蓝莓，桃子什么的都是不错的选择；maple syrup：吃pancake必备的啊！！！这个东西其实一次吃不了多少，所以推荐大家买organic的，没那么甜和稠，口感好很多，吃起来也健康；最后呢，如果条件允许的话一定要买这个做pancake神器！！就是图三的那两个圈圈，有了它们，再也不怕做的pancake丑丑的了，而且平时用来煎鸡蛋也是很好滴；黄油：随意，看个人口味
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步骤：做法其实超级简单的～
1. 按照pancake mix包装上的说明将粉扮成糊，一定要多搅拌一会儿，这样才能打得均匀。
2. 下来就是开始做啦，一定要开小火，要不然很容易一面就糊了。可以同时两个锅，两个圈圈一起煎。一般看batter不再粘在圈圈边上的时候就将圈圈取下，准备翻面。翻面要快狠准，这样才能做的圆圆的。
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3. 全部煎好后就可以装盘了。楼主是将草莓切片，放在pancake顶端，然后随意的在周围撒上蓝莓就可以了。syrup要吃的时候再倒。一次不要倒太多。原来还做过配香蕉的，也超级好吃！大家自由发挥搭配的组合吧～～～如果还想做的fancy一点，可以在上面再点缀黄油，霜糖等等。
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