蒜泥白肉。已更新做法

miniwinniewu · 发表于 2014-10-18 19:47:44

本帖最后由 miniwinniewu 于 2014-10-20 18:29 编辑

应老公要求，做一道川菜，蒜泥白肉，几天没逛超市，黄瓜也没了，就用生菜代替了

老公吃过后就说，这道菜可以去卖了，味道要比餐馆做得好，我就吃了一块，全被老公干掉了

更新做法：

材料，五花肉一块，黄瓜一根（家里没黄瓜用的是生菜）蒜、姜、小葱、自制辣椒油，料酒，生抽、醋（天津独流老醋）

1 准备一锅水，加入姜，料酒，肉一起煮，大约15分钟左右，用筷子插入，看看没有血水出来，肉就好了，准备一盆凉水，将肉放入凉水中，冷却，这样切肉时，好切而且肉不会散开

2 黄瓜切丝，放入盘底，将肉切成薄片，摆在黄瓜上

3调汁蒜、姜切末捣碎，加入醋，酱油，辣椒油和水，

4将调好的酱汁倒在摆好的肉片上，撒上葱花，就可以开动了，不过我都冷藏30分钟，这样味道更佳，呵呵

miniwinniewu · 发表于 2014-10-22 13:42:50

一路有我发表于 2014-10-21 05:39
好棒！！

村子里的小胖妞 · 发表于 2014-10-21 13:11:54

一路有我 · 发表于 2014-10-21 06:39:45

好棒！！

Celine2014 · 发表于 2014-10-21 00:38:22

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miniwinniewu · 发表于 2014-10-20 19:28:22

空心菜小姐- 发表于 2014-10-20 16:10
蒜泥呢？？？

姜蒜一起捣碎不就是了吗

空心菜小姐- · 发表于 2014-10-20 17:10:13

蒜泥呢？？？

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-10-20 11:45:23

miniwinniewu 发表于 2014-10-19 23:16
我有时间了更新作法

谢了

miniwinniewu · 发表于 2014-10-20 01:40:38

❤Sharon 发表于 2014-10-19 16:10
怎么做的啊想学习

已更新做法

傻笑的弧度 · 发表于 2014-10-20 01:16:18

哇哇哇

miniwinniewu · 发表于 2014-10-20 00:17:24

❤Sharon 发表于 2014-10-19 16:10
怎么做的啊想学习

有时间就更新做法，带宝宝比较忙

miniwinniewu · 发表于 2014-10-20 00:16:17

grandmom乐悠悠发表于 2014-10-19 11:13
求方子

我有时间了更新作法

王紫薇_vivian · 发表于 2014-10-19 23:11:19

喜欢吃

Jessieme · 发表于 2014-10-19 19:42:37

我就是米粒 · 发表于 2014-10-19 19:38:27

Celine2014 Celine2014 当前离线最后登录 2017-5-17 金钱 3271 注册时间 2014-4-18 阅读权限 0 帖子 3084 精华 0 积分 5252 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	61^# 发表于 2014-10-21 00:38:22 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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