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[教程] 來點粽子778

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楼主
发表于 2020-5-10 16:32:34 来自手机 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 sandychow215 于 2020-5-10 16:36 编辑

雖然端午節還沒到,但既然家里有材料就包點粽子吃吃吧,教程我是自己上網找的,youtube也有很多視頻教學,第一次包就上手了不錯!

粽子教程:https://www.christinesrecipes.com/2013/06/cantonese-rice-dumplings.html?m=1

材料:糯米(約5公斤)干貝,臘腸,五花肉,蝦米,咸蛋黃(2包),粽葉(一包),花生
調味料:五香粉,油,鹽,糖

大家跟著教程做就好,粽葉記得提前一晚泡好,我包好後大火開了小火煮了3.5小時,視乎你粽子的數量,我一包粽葉大概包了55個左右。其他食材隨意大家的口味吧
上圖!
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沙发
 楼主| 发表于 2020-5-10 17:04:24 来自手机 | 显示全部楼层
卡卡8卡卡 发表于 2020-5-10 16:57
看起来好好吃啊。。我喜欢糯米里放一些生抽老抽,有点咸度跟颜色

哈哈 我們廣東粽子通常只放鹽哈
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板凳
 楼主| 发表于 2020-5-10 17:04:44 来自手机 | 显示全部楼层

某米上有買 中超也有哈
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地板
 楼主| 发表于 2020-5-11 06:23:58 来自手机 | 显示全部楼层
ryaa 发表于 2020-5-10 22:09
看到放乾瑶柱和虾米就知道是广东人哈哈

哈哈哈 是滴 瞬間感覺高大上啊
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5#
 楼主| 发表于 2020-5-11 06:25:57 来自手机 | 显示全部楼层
Melissa_Tong 发表于 2020-5-10 20:52
怎么会有人家里刚好有包粽子的材料,我都没看到过有包粽子的叶子买。看起来也太好吃了吧! ...

是啊 因為疫情家了存了五花肉 還有各種干貨家里也是一直有的 前陣子網上買的粽葉也到了就提前準備了
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6#
 楼主| 发表于 2020-5-11 09:53:05 来自手机 | 显示全部楼层
匿名者 发表于 2020-5-11 09:48
说出来你不要不信,我竟然有你同款的锅,同款背景电视柜,同款粽子材料 ...

哈哈哈哈 好贊哦
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7#
 楼主| 发表于 2020-5-11 11:14:32 来自手机 | 显示全部楼层
cherry.c 发表于 2020-5-11 10:57
赞赞赞,北方人表示喜欢甜粽子,最爱蜜枣粽子蘸玫瑰汁

哈哈哈 聽著不錯哦
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8#
 楼主| 发表于 2020-5-11 11:15:15 来自手机 | 显示全部楼层
LamHing 发表于 2020-5-11 10:06
赞赞赞!广东人握手

哈哈哈 握爪子
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9#
 楼主| 发表于 2020-5-11 14:07:50 来自手机 | 显示全部楼层
是二桃呀 发表于 2020-5-11 13:57
哇!料好足啊 肯定很好吃

謝謝哈哈哈
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10#
 楼主| 发表于 2020-5-11 14:08:35 来自手机 | 显示全部楼层
0901RSN 发表于 2020-5-11 13:15
端午节是什么时候

是6月25哦
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11#
 楼主| 发表于 2020-5-11 15:07:44 来自手机 | 显示全部楼层
是二桃呀 发表于 2020-5-11 13:57
哇!料好足啊 肯定很好吃

謝謝哈哈哈
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12#
 楼主| 发表于 2020-5-11 15:08:22 来自手机 | 显示全部楼层
Andie 发表于 2020-5-11 10:32
哇噻,豪华版的呢,好好吃的样子呢,我不会包粽子,包不紧

謝謝謝謝哈
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13#
 楼主| 发表于 2020-5-11 15:09:20 来自手机 | 显示全部楼层
wpan 发表于 2020-5-11 14:20
包的形状差了些,不过还是很赞

謝謝哈 我第一次包啊
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14#
 楼主| 发表于 2020-5-11 16:02:54 来自手机 | 显示全部楼层
小小思妹啦 发表于 2020-5-11 15:17
好棒呀 包的真好看呢

謝謝謝謝哈
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