新年食谱早餐:蚝豉银杏粥

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前言：#蚝豉白果粥#是广东人的精致早餐。蚝豉（谐音：好市）寓意：好事。新年快到，做一个寓意吉祥的早餐给家人吃是多么美好的事情！提前祝大家新年快乐

材料：

泰国香米：1杯（140克）

（用500毫升水浸泡）

熬粥的水：1300毫升

花生油：15克

食盐：适量

白胡椒：适量

干瑶柱：40克

干蚝豉：60克

腐竹：2根

白果（银杏）：70克带壳

葱：适量

做法：1，提前泡发干瑶柱，干蚝豉，干腐竹。  

2，约半小时后，把泡发过的瑶柱撕成丝，把干蚝豉切成小段，把腐竹切成小段。白果用硬物敲开取果仁

3，提前浸泡大米，把水烧至沸腾，然后把大米，蚝豉干放进去煮至沸腾后再加入瑶柱丝，然后盖上锅盖中小火煮30分钟

4，30分钟过后，加入白果，腐煮小段煮10分钟。

5，最后撒上白胡椒粉，葱花即可食用

更具体详细的教学视频欢迎点击我的Youtube 链接：https://youtu.be/7yeoMgzRQZY

祝大家新年快乐，身体健康，万事如意！

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杀不死的Abby 发表于 2020-1-30 12:28
马住马住 看起来好棒

谢谢谢谢你的支持和鼓励
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