homemade日本A5和牛，真那么神？！

yulala · 发表于 2019-4-14 09:53:03

本帖最后由 yulala 于 2019-4-14 10:01 编辑

偶然看到有团购，正好最近家里有喜事，作为庆祝，就参团了，等了半个月，120一块的日本A5和牛终于到了～

拿到手的时候是冰冻的，看了产品需知，建议常温解冻12小时后再做～所以前一天半夜睡觉的时候放出来解冻，第二天正好中午吃～

研究了下厨房(没啥菜谱)，YouTube(也没啥)，最后决定按最简单的方法加工～两面涂上油(用的Costco 的牛油果油)，然后中大火直接入锅煎，锅里不要放油了，和牛非常肥，自己就会大出油～ (看图二，锅里最后煎出来的油)～两面各煎了2-3分钟～

出锅！撒上盐和黑胡椒～ (我喜欢蘸点酱油)

味道确实和普通牛排不一样，油而不腻，有种在嘴里会化掉的感觉～不过我们俩也就吃了一多半吧，吃多了就没有前几口惊艳了～

总得来说，还是不错的。毕竟去日料店吃和牛，很多还是美国产的(不过味道觉得没啥差别)，价格更高，而且每次都一小点也吃不够。。不过再叫我120买一块，我估计要好好考虑一下了。

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yulala · 发表于 2019-4-25 20:43:32

s_0phie 发表于 2019-4-25 20:29
公司以前做活动吃过几块...批发价也要60$一磅呀，吃不起这么贵的肉

那就别买了。。。我觉得。。。试试就行了。。。
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s_0phie · 发表于 2019-4-25 20:29:16

yulala 发表于 2019-4-25 20:04
我不知道哎。。。。其实吧。。。。我觉得也不太值得买～去日料店尝一尝算了 ...

公司以前做活动吃过几块...批发价也要60$一磅呀，吃不起这么贵的肉

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yulala · 发表于 2019-4-25 20:04:48

s_0phie 发表于 2019-4-25 14:32
日本超市买会不会比较便宜？我看过65$左右一磅都没舍得买

我不知道哎。。。。其实吧。。。。我觉得也不太值得买～去日料店尝一尝算了
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Pink_ppp · 发表于 2019-4-25 15:41:17

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s_0phie · 发表于 2019-4-25 14:32:51

日本超市买会不会比较便宜？我看过65$左右一磅都没舍得买

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sleepybear89 · 发表于 2019-4-24 23:34:01

vanadium0618 · 发表于 2019-4-24 07:02:01

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kokoko · 发表于 2019-4-23 14:54:37

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louisahn · 发表于 2019-4-15 12:05:34

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louisahn · 发表于 2019-4-15 12:05:07

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老公是个胖胖 · 发表于 2019-4-15 09:58:03

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yulala · 发表于 2019-4-15 09:36:54

为了宝宝上论坛发表于 2019-4-15 09:04
口水

有机会试试
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璐璐UMD · 发表于 2019-4-15 09:34:57

小仓鼠 · 发表于 2019-4-15 09:22:30

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