【秋食】天气冷了我们吃鸭可好？

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上周去超市看到有卖鸭子的，于是乎就扛回家一只。本来准备按照网上食谱做个啤酒鸭，但是昨天鸭子解冻之后，在鸭肚子里面掏出已经准备好的酱料，就是特常见的maple cinnamon酱，一想尝尝也好，就做了个烤鸭。
虽然没吃到预想中的啤酒鸭，但是烤鸭味道也是极好的正好两个朋友又刚从国内回来，一起聊聊天，吃个饭，感觉生活还是hin美好的！

烤鸭很简单，先把内脏掏出来，热水里灼一下。
捞出来用冷水冲凉，用盐和黑胡椒给鸭子做马杀鸡。
烤箱预热375华氏度。
马杀鸡好的鸭子放烤箱烤一个小时，中间时不常撇撇油。
一个小时之后刷酱，我是分了三次刷酱，每次刷中间间隔10-15分钟。
每次刷完酱把鸭子送回烤箱继续烤就行。
最后一次刷好酱就可以关烤箱了，让烤鸭再在烤箱里闷15分钟左右，使其充分入味。
大功告成！

多谢观看~秋天快乐，贴膘快乐stay warm






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三文鱼小妞 发表于 2018-9-30 11:15
烤的太好啦 赞赞赞

谢谢
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小脚_81993 发表于 2018-9-30 14:02
要求各种蹭饭

欢迎~我在威斯康辛等你

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巨星妈 发表于 2018-9-30 14:16
请问lz刷什么酱

买鸭子附赠的 吃起来像是maple cinnamon~包装上也没详细写

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starcat 发表于 2018-9-30 15:26
你真skr人才啊

夸得真舒服！
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贪吃豆 发表于 2018-9-30 16:06
楼主那个烤鸭真好，好手艺

欢迎来蹭饭！哈哈哈
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feefee 发表于 2018-9-30 18:54
厉害，我还是超市买吧

真的不难我觉得~最主要是得有空
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匿名者 发表于 2018-9-30 20:52
木头我对你的喜欢又加了一分

亲耐的你匿名我肿么请你吃饭！
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hupo 发表于 2018-10-1 09:37
卖相超级好呀

谢谢
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sophie_zh 发表于 2018-10-1 09:51
好棒！我也要去贴（吃）秋（鸭）膘（子）啦！

吃起来！
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irisyaq 发表于 2018-10-1 15:13
超好吃

你睡醒啦！
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irisyaq 发表于 2018-10-1 20:58
昨天睡了一天今天强忍住不睡

辛苦辛苦！屏住不睡可以快点倒回来~
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SCS 发表于 2018-11-9 12:02
为什么不介绍第二道菜！为什么不介绍第二道菜！！！我不接受不接受不接受 ...

这是一盘非同寻常得土豆丝！原料的土豆是来自美利坚合众国idaho州大农村，自然生长的土豆，青椒，是汲取大自然之精华的不知道哪里长出来的青椒。
开火，热油，加花椒，爆香。
加入切好丝的土豆，翻炒三十秒之后加入山西产，陈年老陈醋。
（哈哈哈我实在编不下去了）
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SCS 发表于 2018-11-9 13:14
哈哈哈哈哈哈哈哈哈，太可爱了！我们做朋友吧！！！熊抱你！

猴啊猴啊
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