简易美味的岩浆蛋糕

小甜甜up · 发表于 2017-11-10 20:53:40

皮皮小玉发表于 2017-11-10 20:14
所以这个馅儿和皮是同一种东西？

嗯，是的。同一种
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小甜甜up · 发表于 2017-11-11 05:31:28

皮皮小玉发表于 2017-11-10 20:58
所以就是说：因为受热温度里外不一样导致外面变成蛋糕了，里面还是流心儿，对吧？ ...

对，是的

小甜甜up · 发表于 2017-11-14 06:34:36

Sakura_Yuan 发表于 2017-11-12 13:32
谢谢楼主分享～想问一下什么叫加入低筋面粉过筛？我是厨房小白～谢谢楼主 ...

就是用滤网过滤面粉啊，不要让它有结
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小甜甜up · 发表于 2017-12-9 20:58:10

chanel1114 发表于 2017-12-9 16:41
请问220是华氏度还是摄氏度呀？

220是度。摄氏度哈哈
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小甜甜up · 发表于 2017-12-9 22:16:00

chanel1114 发表于 2017-12-9 21:06
我说怎么不对挖开来熔浆都干的哈哈哈哈…原来温度不对明天我再试试。谢谢啦 ...

哈哈哈，祝你成功哈，这个还是很简单的
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