【一人餐】当早餐的海绵蛋糕

Bomchacha · 发表于 2017-10-19 15:29:12

开普勒的星 · 发表于 2017-10-19 15:31:10

Chui1974 · 发表于 2017-10-19 15:33:48

我还是喜欢戚风蛋糕。

2015青柠檬 · 发表于 2017-10-19 15:52:05

蓝山effie · 发表于 2017-10-19 15:58:48

好棒！

siranjoy · 发表于 2017-10-19 16:03:28

MouriRan · 发表于 2017-10-19 16:07:15

赞赞赞请问蛋糕粉和普通面粉有啥区别还有烤好的蛋糕怎么才不粘容器而且发的高？
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xyt037 · 发表于 2017-10-19 16:11:36

Chui1974 发表于 2017-10-19 15:33
我还是喜欢戚风蛋糕。

我也觉得戚风更好吃，就是总做不好。
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xyt037 · 发表于 2017-10-19 16:31:01

本帖最后由 xyt037 于 2017-10-20 04:53 编辑

MouriRan 发表于 2017-10-19 16:07
赞赞赞请问蛋糕粉和普通面粉有啥区别还有烤好的蛋糕怎么才不粘容器而且发的高？ ...

蛋糕粉筋度小，容易蓬起来。海绵蛋糕对模具要求不高，用纸杯蛋糕的纸托或者油纸都可以爬高，戚风就要用非不粘模具才行。
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catlover · 发表于 2017-10-19 16:42:59

Kittybear · 发表于 2017-10-19 17:10:35

Eeffyy · 发表于 2017-10-19 17:23:20

mouxi0702 · 发表于 2017-10-19 18:24:33

晨晨coco · 发表于 2017-10-19 18:26:19

youyouran · 发表于 2017-10-19 19:33:48

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