讨论下美国超市里的鱼

来到美国之后真的很少买鱼，因为看不懂什么鱼种，买过几次都买到很腥的那种，whole food有卖鱼片，都怕踩雷没买过。想请教一下美国超市里哪些鱼好吃并且没小骨头呢？国内的鳕鱼哪里有卖呢？
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l_l_CC

selinali 发表于 2017-9-30 14:11
盲曹跟芦鱼是两种鱼啊，一个黑皮一个白皮，而且觉得芦鱼有粘液

我google盲曹他说是鲈鱼… 是鲈鱼的一种
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selinali

l_l_CC 发表于 2017-9-29 15:16
我家鱼片一般就直接买tilapia fish那种冷冻好的鱼片。
活鱼会买盲曹（貌似是鲈鱼？）
还有就是石斑之类的。 ...

盲曹跟芦鱼是两种鱼啊，一个黑皮一个白皮，而且觉得芦鱼有粘液
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nancyhe1000

美国超市有swai好像是这么拼的 就是比目鱼 没有味道的
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小雪在路上

中超现杀的活鱼最好呀，还能给杀好去鳞啥的。什么鱼都有。冷冻龙利鱼片最方便也便宜，不过吃久了没啥意思，没什么味道，
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吃海鱼 不腥 还有营养
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喱潮仙洲

whole food有branzini，特别好吃
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zlllk

买costco那种鱼片，没刺
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DM123

swan不腥。cat fish 也可以
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蓝山effie

一般美国超市鳕鱼 罗非鱼都是切好片的，也没什么腥味的。三文鱼和金枪鱼，一般都是一块一块的，煎或者烤都好吃！

西瓜美代

中超

0901RSN

盲曹
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小点

踩过几次雷，最后感觉还是买中国超市的石斑鱼最好煮
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Chui1974

我喜欢罗非鱼，老公喜欢金鲳鱼，老妈喜欢海鱼。
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Ashin0214

我也喜欢买tilapia鱼片，切葱丝和姜丝蒸着吃，最后撒一点蒸鱼豉油，还不错，不腥
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