厨房大曝光-厨房电器

rainbow · 发表于 2016-10-18 08:09:04

o---完美---o 发表于 2016-10-18 04:55
高压锅炖汤感觉好难喝，上次炖黄豆猪蹄，炖出来猪蹄是烂了，但汤不是乳白色，还是像水一样，口感也差的很 ...

我也觉得高压锅炖汤一般般食材都软了熟了但是汤不浓稠还是喜欢铸铁锅炖汤
高压锅炖肉最好

rainbow · 发表于 2016-10-18 08:12:04

加州小妞发表于 2016-10-17 17:48
竹菜板硬度最大，所以相对木的和膠的来说不容易变形。
木菜板最沉，也最容易开裂，但是对刀刃来说比竹的 ...

涨姿势了刚换的竹子的菜板和一套中端双立人的刀具挺锋利的比我之前用过的都快好多不过看来要小心点切菜了。。。

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