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微论坛 › 北美吃货 › 聖誕曲奇 (新增食譜中)

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[甜品] 聖誕曲奇 (新增食譜中)

Murazaki

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楼主

发表于 2012-12-19 18:23:21 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 Murazaki 于 2012-12-19 23:14 编辑

小盒子裡的是薑餅人和薑餅襪子和餘下面團亂捏的小圓餅
下面兩盤是Chewy Chocolate Chip Cookies(家裡不夠巧克力豆QAQ)
都是做來帶去明晚的曲奇交換派對的~

===========================================

巧克力豆軟曲奇(24片份量):
材料:
黃油 1杯
白糖 0.5杯
黃糖 1杯
香草精 1茶匙
蛋 2只
麵粉 2.25杯
梳打粉 1茶匙
鹽 1茶匙
巧克力豆 2杯

先把室溫狀態的黃油(就是捏起來軟軟的)和糖混合低速打發, 之後加入蛋和香草精攪混
粉類混合好之後分次加進去慢慢攪拌好, 最後把巧克力豆也撒進去混合

焗爐預熱到375F, 在盤上抹油(像我這種專用的cookie sheet也可以不抹)放上面團, 記得面團之間預留一吋左右的空間
(用tablespoon挖一團就大概是一片的大小)
烤10分鐘左右就OK了

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25^#

发表于 2012-12-30 07:46:24 | 只看该作者

回复@praying_kid:這個

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24^#

发表于 2012-12-21 03:01:24 | 只看该作者

回复@阿吉大人:我不开party.....

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LIUXUETE

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23^#

发表于 2012-12-20 21:31:24 | 只看该作者

@Traaaacyyyyyy 好像你不爱吃：（

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Murazaki

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22^#

楼主| 发表于 2012-12-20 18:31:24 | 只看该作者

回复@w1瓶矿泉水w:哈哈，google一下應該有網站會幫你換算的，要不然買個量杯也不貴啊

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21^#

发表于 2012-12-20 18:26:25 | 只看该作者

回复@阿紫_繼續打遊戲:

玩算术题还是做饼干呢这是

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Murazaki

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20^#

楼主| 发表于 2012-12-20 18:18:58 | 只看该作者

微博评论发表于 2012-12-20 16:16
没有准确的克数么

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我家量杯和電子計都有, 看到食譜標cup就拿量杯, 看到標g就拿電子計.....

不過我可以告訴你1 cup黃油是113g

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19^#

发表于 2012-12-20 18:11:24 | 只看该作者

黄油1杯？

pass

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18^#

发表于 2012-12-20 18:11:24 | 只看该作者

@andfish2010 你收着…

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17^#

发表于 2012-12-20 18:06:24 | 只看该作者

回复@杰西卡的夏日:喔，谢谢！

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16^#

发表于 2012-12-20 18:01:24 | 只看该作者

回复@别问我是水啊:超市有all purpose flour,我买过做饼干，能用

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15^#

发表于 2012-12-20 17:16:24 | 只看该作者

没有准确的克数么

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14^#

发表于 2012-12-20 17:11:24 | 只看该作者

@praying_kid 看

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13^#

发表于 2012-12-20 16:36:24 | 只看该作者

@家有小白胖，我对你的信任和鼓励

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ilovetiananmen

Rank: 1

12^#

发表于 2012-12-20 16:36:24 | 只看该作者

还用这么麻烦。wegmans有直接买来压扁一下就可以放烤箱里的。

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点评

超巿還有直接可以吃的曲奇呢发表于 2012-12-20 16:45

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