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微论坛 › 北美吃货 › 热量低又有饱足感！夏季清爽料理“盐豆腐”凉菜～ ...

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[凉菜] 热量低又有饱足感！夏季清爽料理“盐豆腐”凉菜～

YokyChou

微博/Instagram：yokychou

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楼主

发表于 2015-7-27 11:59:28 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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各位吃货们有遇到过这样的状况吗？冰箱还剩一些没吃完的食材，处理起来特别麻烦！
比如豆腐如果没有经过料理，单吃根本不知道该怎么料理才好！
今天要和大家分享的是日本网友推荐的“豆腐料理自制法”，
一起来看看要怎么把平淡无味的豆腐变好吃，甚至运用在各种家常食材中吧！

首先，让我们一起来学习如何制作盐豆腐！

需要准备好的材料有：
1. 豆腐 2. 盐巴一匙 3. 厨房用纸巾 4. 保鲜盒

将豆腐洒上盐巴后，用手轻轻将盐巴均匀抹在豆腐上。

接着用厨房纸巾包裹豆腐，并将它放置在保鲜盒、放进冰箱冷藏即可！
（记得！保鲜盒不用加盖！）

因为盐分需要一段时间才会进入食材中，所以这道料理必须前一晚就开始准备。
但是因为方法非常简单，所以也不需要花太多时间就能轻松完成～
加盐放置后的豆腐在味道上会有清爽咸味，吃起来相当爽口，而且也能跟其他食材完美搭配！

在盐豆腐上加上橄榄油提味，
喜好日式辣感的吃货们也可以加些许芥末，
炎炎夏日也能吃出清爽开胃的感觉！

盐豆腐加上番茄的搭配方式，再加些胡椒和橄榄油，
简单盐豆腐瞬间变成超美味王道料理！

生培根和豆腐的组合，让人好想试试看！

也可以利用家里多出来的生菜，巧手做出“生菜豆腐卷”！！

喜欢吃辣的人，也可以尝试放入辣油或辣酱提味！

苏打饼加上盐豆腐也是意外美味的搭配，感觉好适合当成下酒菜！

早上没有胃口怎么办？不妨试试盐豆腐三明治吧～
在内馅中放入生菜、番茄和小黄瓜，就会变得好好吃！
不只能拿来当早餐，也可以放在保鲜盒中，下午肚子饿的时候就能拿出来享用了。

也有日本网友提出盐豆腐加上水果罐头的提案，
大家会想试试看好不好吃吗？！

盐豆腐也可以拿来煎炒及烹炸，能搭配的食材相当多。
今天和大家介绍的是外宿女孩们在家中比较好运用的简单调配方式，
如果怕热吃不下，但又怕外面食物不卫生的人，不妨尝试一下这些百搭的盐豆腐作法哦！

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Mama's Life, Girl's Heart.

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miki_kris

Rank: 5 Rank: 5

28^#

发表于 2015-8-3 22:19:28 来自手机 | 只看该作者

全是ddodoudou f豆腐zzhzhezhenzhen hzhen hazhen hao真好kkakan看，yyayao要sshshishi sshi shshi shi试试
来自: iPhone客户端

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水瓶嘻嘻人

Rank: 8 Rank: 8

27^#

发表于 2015-7-29 08:43:55 | 只看该作者

水瓶嘻嘻人发表于 2015-7-28 14:17
好诱人啊！不过洒了盐后为何要用纸巾包裹呢？

哦！多谢指教啊

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美国小湉

Rank: 8 Rank: 8

26^#

发表于 2015-7-28 16:05:55 来自手机 | 只看该作者

太棒了

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水瓶嘻嘻人

Rank: 8 Rank: 8

25^#

发表于 2015-7-28 15:17:26 来自手机 | 只看该作者

好诱人啊！不过洒了盐后为何要用纸巾包裹呢？

点评

會出水啊发表于 2015-7-28 21:07

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酷似德华

奢侈品代购

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

24^#

发表于 2015-7-28 12:32:58 来自手机 | 只看该作者

来自: iPhone客户端

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

23^#

发表于 2015-7-28 04:07:17 | 只看该作者

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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liumama

Rank: 11

22^#

发表于 2015-7-28 02:40:41 | 只看该作者

最近剛懷孕
吃甚麼都沒有食慾
這個食譜好

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几米的小圆子

Rank: 13

21^#

发表于 2015-7-27 23:26:32 | 只看该作者

学习了

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slzsd

Rank: 10

20^#

发表于 2015-7-27 22:44:30 | 只看该作者

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imjenni_

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

19^#

发表于 2015-7-27 22:20:50 | 只看该作者

提醒一句厨房用纸很脏

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用户1557136452

Rank: 14

18^#

发表于 2015-7-27 22:12:06 | 只看该作者

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imaohwtub

Rank: 1

17^#

发表于 2015-7-27 21:56:15 来自手机 | 只看该作者

厉害！！！
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老妖怪

Rank: 14

16^#

发表于 2015-7-27 21:53:39 来自手机 | 只看该作者

好想试试

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喵喵喵爱吃鱼o

Rank: 15

15^#

发表于 2015-7-27 21:17:23 来自手机 | 只看该作者

lucy_盼盼发表于 2015-7-27 18:29
绝对可以，我觉得生的比熟的好吃，生的石膏豆腐比卤水豆腐好吃，能吃出来菜市场里哪家最好。。。从两岁开始 ...

我也要试试～
来自: iPhone客户端

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