昨天我问红烧鱼，回家就做了一条

豆猫猫爱吃鱼

嘿嘿

昨天突然馋红烧鱼了，问我妈怎么做，我妈直接问我，你怎么这么馋，是怀孕了吗。。

我#@%@……&…… 我就是单纯的嘴馋不行吗！

我妈电话告诉我做法。
我去超市买了一条左口鱼，还带鱼籽 的，一条19刀，真贵，以后不吃鱼了，还是吃肉划算
可简单了啊，给鱼划几个口子，抹点盐，塞点姜、放锅里煎一下，防止他破碎
放葱姜蒜，辣椒，八角，料酒。酱油。水。
炖。
吃吧，
为什么没成品图？因为都吃光了












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zx928nk

好刀法
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zx928nk

zx928nk 发表于 2015-10-14 10:41
好刀法

我咋切不断。。。
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Sieben117

哈哈哈，你娘想抱孙子了～这看着像多宝鱼？
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豆猫猫爱吃鱼

Sieben117 发表于 2015-10-14 11:13
哈哈哈，你娘想抱孙子了～这看着像多宝鱼？

不知道到底叫啥，超市写的是左口鱼，我们那边叫偏口。
大概是比目鱼之类的？？我不认识鱼

Sieben117

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-10-14 11:15
不知道到底叫啥，超市写的是左口鱼，我们那边叫偏口。
大概是比目鱼之类的？？我不认识鱼 ...

是不是肉很嫩，没有什么长骨头那种？
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豆猫猫爱吃鱼

Sieben117 发表于 2015-10-14 11:17
是不是肉很嫩，没有什么长骨头那种？

肉还好，不是豆腐那种嫩嫩的，倒是没什么刺，一根大骨头在中间，肉里面几乎没有刺。
而且这个鱼眼睛长在一面。。。长在头顶

Sieben117

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-10-14 11:35
肉还好，不是豆腐那种嫩嫩的，倒是没什么刺，一根大骨头在中间，肉里面几乎没有刺。
而且这个鱼眼睛长在一 ...

哈哈，差不多就是它了～
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沐浴着夕阳

这鱼清蒸更好吃
但你不喜欢吃清蒸，可惜了

豆猫猫爱吃鱼

Sieben117 发表于 2015-10-14 11:39
哈哈，差不多就是它了～

所以他到底叫啥，这个鱼还挺好吃的，我妈在家就会做，我不太吃鱼，就这个鱼，带鱼，鳕鱼这种肉比较多的鱼我吃，而且一定要红烧来吃，清炖或者清蒸我吃了会头痛，哈哈哈哈哈

Sieben117

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-10-14 11:44
所以他到底叫啥，这个鱼还挺好吃的，我妈在家就会做，我不太吃鱼，就这个鱼，带鱼，鳕鱼这种肉比较多的鱼我 ...

我觉得该是多宝鱼～你在百度百科输下名字就能找到～英文的话看看可以看看美超里turbot是不是一样的～
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Sieben117

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-10-14 11:44
所以他到底叫啥，这个鱼还挺好吃的，我妈在家就会做，我不太吃鱼，就这个鱼，带鱼，鳕鱼这种肉比较多的鱼我 ...

我也喜欢带鱼！
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豆猫猫爱吃鱼

Sieben117 发表于 2015-10-14 11:50
我也喜欢带鱼！

裹点面粉煎一下好吃！
虽然我吃鱼都是重口味的烹饪，有点浪费鱼的鲜美了。但是我真的受不了腥味，以前去山庄度假，我家人都很开心的吃新鲜捕捞的淡水鱼，我一口都不碰

Sieben117

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-10-14 11:52
裹点面粉煎一下好吃！
虽然我吃鱼都是重口味的烹饪，有点浪费鱼的鲜美了。但是我真的受不了腥味，以前去山 ...

带鱼煎的第一，红烧第二，清蒸第三你不喜欢吃鱼其实挺可惜的～好吃的鱼我能坐那吃一天………
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水果君