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微论坛 › 北美吃货 › 昨天我问红烧鱼，回家就做了一条

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楼主: 豆猫猫爱吃鱼

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[热菜] 昨天我问红烧鱼，回家就做了一条

zcx0126

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16^#

发表于 2015-10-14 13:04:36 | 只看该作者

脑补了一下成品图

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小脚_81993

Rank: 16

17^#

发表于 2015-10-14 13:09:03 | 只看该作者

红烧鱼好吃！

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109011

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18^#

发表于 2015-10-14 13:17:16 | 只看该作者

楼主，这是多宝鱼，适合清蒸。如果想要红烧，可以试试吴郭鱼。

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豆猫猫爱吃鱼

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19^#

楼主| 发表于 2015-10-14 13:19:51 | 只看该作者

zcx0126 发表于 2015-10-14 13:04
脑补了一下成品图

在肚子里啦

家有肥狗叫mochi

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

20^#

楼主| 发表于 2015-10-14 13:20:15 | 只看该作者

109011 发表于 2015-10-14 13:17
楼主，这是多宝鱼，适合清蒸。如果想要红烧，可以试试吴郭鱼。

吴国鱼英文是什么呀
我都不认识那些鱼，挑了半天挑了个眼熟的

家有肥狗叫mochi

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109011

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21^#

发表于 2015-10-14 13:25:13 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2015-10-14 13:20
吴国鱼英文是什么呀
我都不认识那些鱼，挑了半天挑了个眼熟的

tilapia。有些地方也叫罗非鱼。

image.jpeg (7.58 KB, 下载次数: 0)

点评

我不大确定是不是淡水鱼发表于 2015-10-14 18:32

豆猫猫爱吃鱼

额啊啊长鳞片的！！这是淡水鱼吗？我昨天好像看见过发表于 2015-10-14 13:42

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Sheryl126

Rank: 4

22^#

发表于 2015-10-14 13:36:45 来自手机 | 只看该作者

我们那边也叫偏口。几年前要出国的时候我妈特意拉着从来没进过厨房的我叮嘱怎么炖鱼炖肉。悄悄告诉楼主一个小tips，煎鱼前用姜擦一擦锅底也能放破碎哦
来自: iPhone客户端

点评

豆猫猫爱吃鱼

啊！记得了！我说我怎么煎完皮都没了哈哈哈发表于 2015-10-14 13:41

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fleas

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23^#

发表于 2015-10-14 20:52:43 | 只看该作者

哇~鱼处理的不错哦

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蓝卡

Rank: 13

24^#

发表于 2015-10-15 14:58:54 | 只看该作者

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