我家在用cuisinart這款smart stick, 攪拌器很高速很強力.....不過就是太強力了 用打蛋器時角度不對就把蛋白打得到處都是, 而且還沒得調速度, 看食譜那些"先低速打發蛋白再轉高速"甚麼都無能為力了..... 這幾天 ...
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