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[主食] 自制馄饨

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副系主任

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楼主
发表于 2014-9-29 19:31:58 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
超市买的肉馅儿,自己加了剁碎的虾米,姜末,葱,最重要的是要加好多水搅拌,因为美国的肉馅儿太干了(间接说明猪肉没有注水),这个水呢最好是用花椒泡的水,可以增香去腥(这是看美食节目学的),但是我发现水还太少,于是把泡虾米的水也加进去,然后根据口味调生抽,老抽,盐,少许糖,买好皮一包就能吃,汤里有干炒过的虾皮,有紫菜,豆芽,香菜,最好加生抽香油白胡椒就能吃了

QQ图片20140929222537.jpg
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沙发
 楼主| 发表于 2014-9-29 19:42:32 | 显示全部楼层
@Olivia___ @pass-by 你们来尝尝
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板凳
 楼主| 发表于 2014-9-29 20:05:44 | 显示全部楼层
Olivia___ 发表于 2014-9-29 18:46
讨厌!快点做一碗给我吃!!!
我还要吃老友粉!!!


哎没见有酸笋买啊,不然我也能做,我现在好想吃老友杂,螺蛳粉,和柠檬鸭
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副系主任

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地板
 楼主| 发表于 2014-9-30 07:30:55 | 显示全部楼层
Olivia___ 发表于 2014-9-29 19:29
啊啊啊!你爱的我都爱!!!!我们这里没有那种扁粉!!!

我们这边貌似也没有,好像有好像又没有
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