泡椒凤爪做法来了！

dingxiaoni

抱歉啊！好多人留言问泡椒凤爪的做法，这几天赶project忙晕了没时间更新。。。

材料：

泡椒一瓶

鸡爪

盐

白醋

姜

花椒

做法：

• 鸡爪解冻洗净，剪掉指甲。
  
  
• 锅内加水，放入鸡爪，花椒，姜片，煮至鸡爪可以用筷子轻易戳动就可以了，不要煮太烂了哦，鸡爪很容易熟的，大概十几分钟就好了。主页君煮凤爪的时候正在煮粥，没有其他锅了，机智地主页君拿电饭煲煮的凤爪
• 鸡爪捞出来，勤快的小伙伴可以把每根鸡爪斩断成2块，这样更加入味哦。懒惰如主页君的小伙伴，也可以不斩断。
• 用凉水反复冲洗每根鸡爪，洗掉表面的油脂，酱紫泡出来才清爽哦。
• 用一个可以密封的玻璃/塑料食品盒，里面洗干净，泡椒水全部倒进去，泡椒取出，切碎一点，也放进去。如果没有没过鸡爪，就加入纯净水，然后加入盐和醋。

  家里有胡萝卜，芹菜之类的蔬菜的话，可以顺便切条放进去哦，就可以顺便吃到泡菜！
• 放在冰箱里面至少一整晚，其实24小时以上更好吃更入味哦！
  
  

dingxiaoni

xiaonizi 发表于 2016-4-6 12:51
昨天照着妹纸公众号推荐的TJ零食买了一堆

啊哈哈哈！

dingxiaoni

南瓜卖闲置 发表于 2016-4-6 14:36
求泡椒哪里买，求tj零食公众号

泡椒中超买的耶，我在密歇根，好几家中超都有。吃了不长胖（id:clbzpwx）也不光是介绍tj啦，不过我确实是tj脑残粉

dingxiaoni

喵喵喵喵喵 发表于 2016-4-6 18:00
求问泡椒是不是就是图上那个罐子？

是哒
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啦啦出闲置 发表于 2016-4-6 19:32
写project写到心累等下去超市买起来，做好了边啃边写project

加油
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蒋雨佳想吃火锅 发表于 2016-4-6 20:26
盐和醋要加多少呀

这个不好形容...如果你泡椒水够多，就不用加纯水不用加盐和醋了。如果加了纯水，就变尝变叫吧，加到比一般凤爪的味道还要闲一点酸一点其实不是很所谓，泡了两次都是随意加的，泡出来都很好吃
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蒋雨佳想吃火锅 发表于 2016-4-6 20:26
盐和醋要加多少呀

*边尝边加
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小奶狼 发表于 2016-4-6 20:58
楼主大人、煮鸡爪的汤撇干净浮油啥的，做酸辣粉超级够味

哇！机智！下次试试！
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pinfanzhou 发表于 2016-4-6 23:38
请问做一次凤爪要用一整罐野山椒吗？
风爪中超有卖的不？

对！我做了两磅，用了一罐= =
凤爪中超一般都有哈，冷冻那种

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Angluda 发表于 2016-4-7 01:57
那个公众号是什么呀

clbzpwx

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rociotang 发表于 2016-4-8 12:35
已做，很成功！谢谢楼主分享！

哈哈喜欢就好
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