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[热菜] 做了个鱼摆摆~~~

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若屹桑要长高

教授

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楼主
发表于 2015-4-24 20:27:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 若屹桑要长高 于 2015-4-25 16:34 编辑

中午跟老妈视频的时候刚好在吃午饭，蓝后 她就让我给她发了张吃的啥。。。
恰逢好久木有拍吃的了，就拿来水一贴啦~~~~

我做的时候没拍所以就更新一下文字做法哈：
1.先把鱼切片用料酒和生粉腌一会儿，烧一壶水待会儿要用
2.把豆芽和白菜用滚水煮熟摆平放在碗底
3.热锅倒油，放花椒和干红辣椒（炒出香味后可以把花椒和干红辣椒捞出来免得焦了会苦。。）
4.放豆瓣酱炒香煸出油（我都是先把豆瓣酱剁得很碎然后放锅里的。。。)
5.按个人喜好放葱姜蒜（大葱头，我不吃蒜就没放哈）
6.锅里倒开水，把水煮滚开
7.下鱼片
8.鱼一变白色就可以连汤汁带鱼片一起放到蔬菜的那个碗里（煮久了肉容易老）
9.在鱼片上撒花生瓣儿，干辣椒面和葱
10.热一锅油到冒烟的那种程度，淋到干辣椒面上就会有兹拉兹啦的响声了
11.开吃

IMG_6774[1].JPG                         IMG_6777[1].JPG
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wangc04

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

最佳新人
沙发
发表于 2015-4-24 20:35:01 | 只看该作者
做法说出来！~~~

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若屹桑要长高
已更新做法~~~~  发表于 2015-4-25 17:34
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dazi

副系主任

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板凳
发表于 2015-4-24 20:38:20 | 只看该作者
好好吃的样子
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♩♪♫♬

博士后

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地板
发表于 2015-4-24 20:44:34 | 只看该作者
做法~~~~

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若屹桑要长高
已更新做法~~~~  发表于 2015-4-25 17:34
ღ H•L不做懒女子 ღ 这里有您意想不到的惊喜
韩代+日代
Wechat: qqazx1239
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XinnLove

院士

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

最佳新人常驻居民
5#
发表于 2015-4-24 21:58:47 | 只看该作者
求做法

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若屹桑要长高
已更新做法~~~~  发表于 2015-4-25 17:34
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用户1557136452

院士

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

最佳新人常驻居民
6#
发表于 2015-4-24 22:02:44 | 只看该作者
想知道怎么做

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若屹桑要长高
已更新做法~~~~  发表于 2015-4-25 17:34
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Miu_lady

助理教授

Rank: 8Rank: 8
7#
发表于 2015-4-24 22:12:48 | 只看该作者
看起来棒棒的，求菜谱～

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若屹桑要长高
已更新做法~~~~  发表于 2015-4-25 17:34
世界那么大，我想多吃点
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混血小渝_54987

助理教授

Rank: 8Rank: 8

最佳新人情人节限量
8#
发表于 2015-4-25 03:03:10 | 只看该作者
水煮鱼？
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张茉莉想回家

教授

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
9#
发表于 2015-4-25 09:46:50 | 只看该作者
火锅底料是关键
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grandmom乐悠悠

校长

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

最佳新人常驻居民论坛元老精华达人
10#
发表于 2015-4-25 10:30:40 | 只看该作者
做法

点评

若屹桑要长高
已更新做法~~~~  发表于 2015-4-25 17:36
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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Sugar_Oreo

高级院士

奥利奥加点糖的麻麻

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民
11#
发表于 2015-4-25 10:32:45 | 只看该作者
家有萌咪万事足
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redcat2011

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11
12#
发表于 2015-4-25 10:48:56 | 只看该作者
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若屹桑要长高

教授

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
13#
 楼主| 发表于 2015-4-25 17:35:47 | 只看该作者
张茉莉想回家 发表于 2015-4-25 08:46
火锅底料是关键

我没有用火锅底料欸
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若屹桑要长高

教授

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
14#
 楼主| 发表于 2015-4-25 17:36:10 | 只看该作者
混血小渝_54987 发表于 2015-4-25 02:03
水煮鱼？

恩恩
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大尾巴狼嗷哩嗷

大学生

Rank: 4
15#
发表于 2015-4-25 19:51:48 来自手机 | 只看该作者
鱼摆摆 楼主川妹子吗(^o^)
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