麻辣香锅！够麻 够辣 够香才够味！

夜未央

麻辣香锅一直是我待客中最爱做的一道菜
    种类多 分量足 荤素搭配两相宜！
    我是无肉不欢型 所以菜一般只会是点缀！



首先是青菜过水 肉过油 只用少许的鸡精调味



真正炒香锅的调料我一般会下的足  喜欢用火锅底料来调制 白色的是蒜泥和马蹄用来提味
喜欢加点四川的面遭殃或是饭巴坨来炒香



起油锅后要把花椒麻椒辣椒以及葱姜蒜爆香
每次做这道菜时都是满屋飘香 很夸张




这道菜不怕麻烦的一定要炸一些花生米












最后香菜白芝麻撒上一些 就可以出锅了



这道菜  每次都会是上来最多下去最快的   下饭菜

卷毛哒哒

口水

麻瓜817

西西加油找工作

好棒

夜未央

卷毛哒哒 发表于 2015-2-5 18:05
口水

谢谢

夜未央

麻瓜817 发表于 2015-2-5 18:08

夜未央

西西加油找工作 发表于 2015-2-5 18:08
好棒

！谢谢！

vera糖小笨

看着都馋

水果君

好丰盛啊！

学狗叫很像的猫

好厉害！！！一桌看起来都好厉害！

夜未央

vera糖小笨 发表于 2015-2-5 18:15
看着都馋

多谢 感觉身边人要有食欲做饭的人才更有动力！

夜未央

Kiwi_Chirantan 发表于 2015-2-5 18:16
好丰盛啊！

嘻嘻 人多嘛！

夜未央

学狗叫很像的猫 发表于 2015-2-5 18:17
好厉害！！！一桌看起来都好厉害！

承蒙夸奖！谢谢！

吞针专业户

哇噻。自己动手好厉害

夜未央

吞针专业户 发表于 2015-2-5 18:27
哇噻。自己动手好厉害

谢谢 感觉来了美国的小伙伴都很厉害