【新生菜谱】宫保杏鲍菇

zhaok71

材料：杏鲍菇，花生，干辣椒，糖，醋，青椒，洋葱，姜，蒜，生抽，糖，醋，水淀粉，盐，鸡精等。
1.准备步骤：
杏鲍菇切丁，洋葱、青椒切丁，姜蒜切碎。干辣椒切段。
2.调汁：
生抽、老抽、糖、醋、鸡精、水淀粉调汁。
可以尝一尝，微微淡正好，因为之后还要收汤嘛。我这次老抽放多了，颜色有点黑。
3.杏鲍菇过油：
如果不愿意过油炸，就小火煎一下也可以.然后盛出来沥油备用。
4.炒：
我就用的剩的底油，先爆香干辣椒（小心别糊），然后爆香姜蒜，再下洋葱。
放入杏鲍菇炒至微蔫转小火，把调汁加入。
加入花生米和青椒继续翻炒。
5.出锅啦
tips：花生我用的就是熟的花生，用葱也可以，但是我家没葱了。
超级下饭的菜～

小脚_81993

killy

想养只喵星人

看着很好吃的样子

我就是米粒

赞啊

whouseone

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redcat2011

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Belindabelinda

好惨的样子， 问一下 杏鲍菇英文是不是king oyster mushrooms
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