【黄油曲奇】—做法已补

南柯一梦 · 发表于 2014-11-21 16:36:33

本帖最后由南柯一梦于 2014-11-23 18:30 编辑

叫曲奇感觉真的好奇怪。有一种是不明生物的感觉【想太多！】
现在喜欢做饼干，一次能烤好多盘，吃不完了送人也挺好。
今天试的配方加了杏仁粉，很酥脆的感觉。
恩。。
上图。。
有需要配方的我再发出来。

IMG_0245_副本.jpg

配方：
材料：黄油200g，糖粉60g，砂糖20g，炼乳40g，奶粉30g，鸡蛋1个，杏仁粉40g，低筋粉235g
做法：
1.黄油软化后略微打发
2.加入糖粉和砂糖打发
3.加入鸡蛋和炼乳打发均匀
4.加入过筛后的低筋粉，杏仁粉和奶粉，混拌均匀。
5.装入裱花袋，挤出形状。
6.烤箱提前预热180度，13分钟左右。

PS：这样出来的面团口感比较酥脆，如果有喜欢更松软一些的，可以减少一些面粉的量。
我家只有炼乳，懒得去牛奶什么的了。如果想换的话，也可以用牛奶。
恩。。配方应该是这样的，前天还是大前天做的，记性不太好。。也有可能有记错的地方。。
有问题的话，可以问我~

Sweetyoyo · 发表于 2014-11-21 16:57:20

好棒，求配方

bags复刻包妹 · 发表于 2014-11-21 17:25:16

卖吗？？？？、、、

呆呆木瓜USA · 发表于 2014-11-21 17:28:07

好棒

道道帆 · 发表于 2014-11-21 17:56:48

求配方

stacey90 · 发表于 2014-11-21 18:17:43

honey1008 · 发表于 2014-11-21 18:27:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

爱吃喝的小美 · 发表于 2014-11-21 18:57:44

好棒

SHERYNN · 发表于 2014-11-21 19:00:12

跟蓝罐曲奇里面的没差!

匿名氏 · 发表于 2014-11-21 19:34:42

教程

redcat2011 · 发表于 2014-11-21 19:41:59

yuepeng_80537 · 发表于 2014-11-21 20:07:25

_Cherina · 发表于 2014-11-21 20:12:28

想养只喵星人 · 发表于 2014-11-21 20:20:20

求配方

key · 发表于 2014-11-21 20:50:26

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