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[热菜] 【AG】好久没来吃货板块发帖了

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amandagranger

科学家

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热心巡查员人间战士最佳新人常驻居民精华达人
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楼主
发表于 2014-11-19 23:33:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
经过三年失败之后，终于把茄子做好了。茄子做得好超级好吃，做不好要多难吃有多难吃。
废话不多说，上菜谱！
第一步，把茄子切块。
      大概4厘米长，2厘米宽。
第二步，把切好的茄子拿去蒸
      大家煮米饭的时候把茄子放进蒸笼里面，一起蒸。等米饭好了茄子也就好了。
40.pic.jpg

第三步，准备肉以及配料
      可以用肉末，肉丝，或者是肉片。肉记得要加上酱油，料酒，老抽腌制一下。
      3个大蒜剥好备用，可以准备少许姜丝，葱花。
41.pic.jpg 42.pic.jpg

第四步，炒
      炒茄子油一定要多，我一般用煎鸡蛋的油量，油热了，加大蒜，葱姜爆锅，别忘了两大勺豆瓣酱。
      酱炒香了就下腌制好的肉，搅拌两下后倒入蒸好的茄子。
      别忘了加入酱油，老抽，料酒调味哦。
43.pic.jpg

PS：豆瓣很咸，不用加盐

卖相一般，不过味道很赞。。。。。
44.pic.jpg


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永远的百合UI

副系主任

要保持心里能永远开出纯净的百合花

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最佳新人常驻居民
沙发
发表于 2014-11-19 23:35:05 | 只看该作者

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永远的百合UI

副系主任

要保持心里能永远开出纯净的百合花

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最佳新人常驻居民
板凳
发表于 2014-11-19 23:35:34 | 只看该作者
对 茄子做得好就超级喜欢吃
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晓梦迷蝶_leo

科学家

乔不死

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最佳新人常驻居民精华达人信用卡达人I
地板
发表于 2014-11-19 23:35:55 | 只看该作者
  山寨pixar开场动画
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sasa卖闲置

副系主任

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5#
发表于 2014-11-19 23:36:45 | 只看该作者
Mansur Gavriel Mini
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amandagranger

科学家

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热心巡查员人间战士最佳新人常驻居民精华达人
6#
 楼主| 发表于 2014-11-19 23:38:03 | 只看该作者
晓梦迷蝶_leo 发表于 2014-11-19 22:35

记着哈，以后自己做了吃
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amandagranger

科学家

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热心巡查员人间战士最佳新人常驻居民精华达人
7#
 楼主| 发表于 2014-11-19 23:38:19 | 只看该作者
永远的百合UI 发表于 2014-11-19 22:35
对 茄子做得好就超级喜欢吃

吃了三年难吃的。。。。
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永远的百合UI

副系主任

要保持心里能永远开出纯净的百合花

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最佳新人常驻居民
8#
发表于 2014-11-19 23:39:23 | 只看该作者
amandagranger 发表于 2014-11-19 22:38
吃了三年难吃的。。。。

。。。。。。。。
。。。。。。
。。。。。。。
。。。。。。
。。。。。。。
。。。。。。。。
。。。。。。。那你还活着
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amandagranger

科学家

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热心巡查员人间战士最佳新人常驻居民精华达人
9#
 楼主| 发表于 2014-11-19 23:57:01 | 只看该作者
永远的百合UI 发表于 2014-11-19 22:39
。。。。。。。。
。。。。。。
。。。。。。。

做的次数少
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grandmom乐悠悠

校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人
10#
发表于 2014-11-20 01:06:02 | 只看该作者
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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Yaya

高级院士

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最佳新人常驻居民
11#
发表于 2014-11-20 02:17:00 | 只看该作者
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Sissi_奋斗ING

博士后

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12#
发表于 2014-11-20 02:35:53 来自手机 | 只看该作者
最讨厌茄子了
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redcat2011

副系主任

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13#
发表于 2014-11-20 05:49:17 | 只看该作者
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whouseone

院士

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14#
发表于 2014-11-20 07:47:21 来自手机 | 只看该作者
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大圆脸

高级院士

你是我的小呀小苹果儿～ (O ^ ~ ^ O)

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最佳新人常驻居民
15#
发表于 2014-11-20 08:46:33 | 只看该作者
圆脸的胖子～～
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